Kalóriák; Mihai Dragomir Blog
Húsvét, kemény vagy puha tojással?
Mennyi húst szabad enni húsvétkor, mit szabad? Kicsit komolyabbá kell válnunk és tudomásul kell vennünk, hogy nekünk, modern embereknek, minden nap húsvét van (vagy bármilyen ünnep). Minden nap eszünk tojást, mindenféle húst stb. Elengedhetetlen azonban, hogy ismerjük és megértsük az egészséges életmód összetevőit, hogyan lehet az étrendünket a saját emberi gépezetünk igényeihez és tipológiájához igazítani, és meg kell értenünk, hogy az egészséges életmód választása nem jelenti azt, hogy minden kulináris élvezetet megszüntetünk az életből. a miénk, de csak a rendezettebb élet választása, a minket meghatározó dolgok részletesebb értékelése, fontosságuk szerinti prioritások megválasztása, az elme, a test és a lélek egyenletének megvalósítása és a túlzások kiküszöbölése (különösen azok, amelyek nem tartoznak a saját gépükhöz). Fentebb említettem a húsvéti ünnepet, a kulináris útkereszteződés egy újabb pillanatát (csak 4 hónappal a téli üdüléstől (amely után gyakorlatilag sok gép még mindig helyreáll vagy szolgálatban...). És nyilván ennek az ünnepnek a csillagai a tojások, a bárány és a sütemény, amelyet élvezünk, de ugyanolyan mértékben reszketünk is.
Rövid történelem. Az emberek úgy gondolják, hogy az első húsvéti étkezéskor találkozni fog a másik világgal azokkal, akikkel tojást ütközött. Bizonyos területeken a ház küszöbe alatt egy vasdarabot helyeznek el, amely védelmet nyújt, vagy egy darab földet zöld fűvel. És "wellnessként" azt mondják, hogy húsvét első napján, amikor felébred, jó, ha egy tál friss vízbe nézünk, hogy egész évben jó legyen a látása. A húsvéti tojások piros színe az áldozatot jelképezi; idővel másokkal egészült ki: a zöld a fiatalságot, a sárga a megvilágosodást és a bölcsességet, a kék a tisztaságot és a hitet szimbolizálja. A hagyományt leszámítva a modern idők kérdéssel gyötörnek minket ...
- Az emlőrák megelőzése nőknél
- A vérrögképződés megelőzése
- A szívbetegségek és a stroke megelőzése.
Végül, de nem utolsósorban a tojás magas fehérjetartalmú, biztosítja az izomrendszerhez szükséges tápanyagokat, tonikusságot, megkönnyítve a fogyás jelenségének megjelenését. Egy kb. 60 gr. körülbelül 60 kcal (100 gr. tojás = 130 kcal/9 gr. zsír/12 gr. fehérje). Fogyaszthat: heti 3-5 tojást (ha nincsenek pontos ellenjavallatai), főzve vagy sütve egy csepegtető olívaolaj), lehetőleg csak 2-3 tojássárgája fogyasztható ebből az adagból, hogy elősegítse a máj anyagcseréjét.
FONTOS tudni: Ehet tojást, de az elengedhetetlen feltétel (a fent felsorolt előnyök elérése érdekében) az, hogy a tojás ne iparilag nevelt csirkékből származzon (koncentrátumok és felesleges gyógyszerek). Az ajánlás az, hogy az országban találjanak (megbízható) tojásforrást természetes úton és földön nevelt csirkékből. Ha a kereskedelmi verziót választja, akkor sajnos meg kell bíznia a terméken található dokumentumokban (akkor válassza az 1-es vagy a legrosszabb esetben a 2-es számú tojásokat)
Ajánlást: Sárgájából és 3-4 tojásfehérjéből főzhet omlettet. Vagy főzheti a normál omlettet, 2-3 tojásból, de zöld salátával tálalhatja az emésztést. Ne töltse be az omlettet gombával, sonkával stb. És ha valóban nem akar egyszerű omlettet kapni, íme az ajánlásom: Tök omlett (kb. 300 Kcal/adag). Szüksége van 2 tojásra, 1-2 apró sütőtökre, egy teáskanál tejre és egy kis mentára, egy forró/édes paprikaporra, olívaolajra. Vékonyra vágjuk a cukkinit, és kicsit sütjük a grillen. Felverjük a tojást, összekeverjük a tejjel, a mentával és a borssal. Öntsük a cukkinit egy serpenyőbe kevés olívaolajjal, és ízesítsük zöldekkel.
De ne felejtsük el, hogy a húsvéti asztal hagyományként továbbra is a vörös tojást, a bárányt, a pészah-t és a tortát tartalmazza. Rólad beszéltem. A bárányt a lehető legegyszerűbben kell főzni, zsír és szószok nélkül. Húsvétkor szinte semmi sem ízlik jobban, mint a sült bárány. Ízesítsük salátával (ne öljük meg sült krumplival). Könnyedén megfeledkezhet a dobról, a marhahússalátáról és még a húsvétról is, mert egy pohár bor és egy szelet torta helyettesítheti ezeket a "finomságokat". Ismétlem, amikor lehetőségem van rá, hagyjon legalább 10-20 percig szünetet az ételek között, ne töltse be az asztalt mindennel, ami a kezdetektől fogva van, mert a szem látja, a gyomor megköveteli. És tegye ehhez az asztalhoz a lélek tisztaságát, a tiszta hitet, az egyensúlyt és a mértékletességet, és a húsvét ünnepe különleges lesz. Ne felejtsd el, hogy a fiatalító testmozgás és a testmozgás mindig divatos, jó érzéssel tölt el és megadjákannyi tojást enni, amennyit csak akar. Kellemes Húsvéti Ünnepeket!
Mogyoróvaj
Zsírmentes kalóriák - Mindig friss/természetes nyer.
"Az élet nem diéta, és nem lehet rendszer formájában élni - ez egy" film ", amelyben TE vagy a főszereplő, és a Választás rád tartozik! Csináld helyes és ajánld fel magadnak minden nap a Egészségügyi rész egyensúly és mértékletesség révén „Ha a kalóriákról beszélünk, gyakran lemondunk egyes élelmiszerekről, mert azt gondoljuk, hogy azok kalóriatartalmúak, és néha bőségesen eszünk, függetlenül attól, hogy milyen veszélyesek. Ügyfeleim nagyon gyakran azt mondják nekem: "Nem tudom, miért tettem fel egy kg-ot ... mert nem ettem sokat ..." ártatlan '' tányér ''. Az alábbiakban bemutatjuk a kalóriák valódi számítását .
Minden „elkészített”, előre elkészített vagy főtt étel sokkal több kalóriát tartalmaz, mint a friss és a természetes. Bár a só és a cukor nagyon magas kalóriatartalmú, nélkülözhetetlenek a tartósítási folyamatokban.
- a friss természetes fokhagyma körülbelül 41 kcal/100 g/a por 246 kcal/100 g.
- a friss sárgabarack 28 kcal, a szárított pedig 188 kcal.
Ezek (a különbségek) olyan kalóriatöbbletek, amelyeket lenyelünk, elősegítve a végén az extra kilogrammok felhalmozódását (hizlalás).
Kevés kalóriával lehet kapzsi: Vannak olyan ételek, amelyekben valóban "bővelkedhetünk", és amelyek sokak szerint rendkívül magas kalóriatartalmúak. Példa:
- tonhal olajban - 258 kcal/100 g
- füstölt lazac - 142 kcal/100 g
- prosciutto crudo (nyers olasz sonka) - 130 kcal/100 g
- garnélarák (garnélarák) 85 kcal/100 g
A minap a fagylaltkönyvemről beszéltem. A citrom- vagy joghurtfagylalt körülbelül 106 kcal-t tartalmaz, frissítő és ízletes, optimális választás lehet más típusú fagylaltokhoz képest, amelyek legalább 200 kcal/100 g-ot tartalmaznak.
Például a fotón látható fagylalt a csomagoláson található táplálkozási információk szerint csak 61 kcal, összehasonlítva egy másik fagyasztottal (például karamellal és kakaóval), amelynek kisebb súlya 256 kcal.
Felesleges lemondások: Gyakran bűncselekménnyé teszünk bizonyos ételeket, amelyeket szeretünk, és helyettesítjük őket másokkal, és azt gondoljuk, hogy jobb munkát végzünk.
De ez nem mindig így van:
1) Puding: vanília- vagy csokoládéízzel édes, és vigyáznunk kell a súlyra - kb. 130 kcal/100 g-ot tartalmaz. Ugyanazokért a kalóriákért 2 joghurtot fogyaszthat, és a kalória nem változik!
2) Lekvár: nem olyan veszélyes. A gyümölcslekvár 220 kcal/100 g, a hozzáadott cukoré pedig kb. 100 kcal.Miért kellene lemondanunk, amikor reggel teáskanálnyi lekvárot ehetünk egy szelet kenyérrel? ?
3) A kenyér nagyon jól tölt el és „elégedettséget” ad nekünk. Ennek elkerülése valójában hiba! A rozskenyér 219 kcal, a teljes kiőrlésű kenyér pedig 243 kcal. Egy szelet kenyérből és egy szelet sonkából készült szendvics "megoldja" a kalória problémát.
4) Sütemény: ehet egy-két szeletet (ajánlott otthon elkészíteni) - de ne éljen vissza !
5) NE hagyja figyelmen kívül azt a tényt, hogy a különféle típusú kekszek átlagosan körülbelül 400 kcal/100 g-ot tartalmaznak, és amikor kekszet fogyasztunk, elfelejtjük és lenyeljük egymás után, anélkül, hogy figyelembe vennénk, mennyit fogyasztottunk valójában ...
Tehát a lényeg: jó, és mindent elfogyaszthat, amíg rendelkezik az irányítással. TÚLNÉLKÜL!
"Az élet nem fogyókúra, és nem lehet rendszer formájában élni - ez egy" film ", amelyben TE vagy a főszereplő, és a Választás rád tartozik! Tegye a megfelelőt, és minden nap kínáljon magának egészségügyi szolgáltatást egyensúly és mértékletesség mellett !