Kalóriák Pálmafa
100 g pálmafa biztosítja:
Hány kalória a pálmafákban ?
A pálmafa ropogós sütemény, amely a névvel ellentétben szív alakú. Ez egy francia eredetű sütemény, amelyet lisztből, vajból és vízből készült leveles tésztából nyernek, amelyhez cukrot adnak. Röviden, egy hétköznapi összetevőket tartalmazó recept, amely együttesen magyarázza a pálmafa keksz magas kalóriatartalmát. Mivel 100 g pálmafa közel 540 kalóriát biztosít. 50 g-os sütire csökkentve ez majdnem 270 kalória. És ez csak egy pálmafa esetében !
Ipari pálma vagy pék ?
Eredetileg a pálmafa egy pék által készített péksütemény volt házi leveles tésztával. A recept azonban iparosodott, és a pálmafa kekszet ma már nagy mennyiségben gyártják és szupermarketekben értékesítik. Táplálkozásilag azonban az ipari pálma zsírosabb és kalórikusabb, mint a kézzel készített sült pálma. De mindenekelőtt a választott recepttől függően a pálmafa káros lehet az egészségére. Ezért vigyázzon, amikor szupermarketekben vásárol csomagokat a sütikből. A többi pálmafa helyett inkább a „tiszta vaj” feliratúakat részesítse előnyben. Mivel leggyakrabban olyan növényi zsírokon alapulnak, mint a pálmaolaj, külön kiemelve a szervezetre gyakorolt kockázatait.