Kalóriák Pisztráng

100 g pisztráng hoz:

Hány kalória van a pisztrángban ?

A pisztráng egy olyan név, amely azonos családból származó több halat jelöl lazacnak, nevezetesen a lazacféléket. Európa, Ázsia és még Maghreb számos országában megtalálható. Az Egyesült Államokban is megtalálható, és Ausztráliában és Új-Zélandon vezették be. Ez egy olyan hal, amely több évig, akár több évtizedig is képes élni, és akár 30 kilós is lehet. A pisztráng zsíros vagy félzsíros hal, a fajtól és a forrástól függően (halászat vagy tenyésztés). Omega-3 savakat tartalmaz, amelyekről ismert, hogy erényei vannak a szív- és érrendszeri egészségre, de általában az egészségre is. A pisztráng átlagosan 22 g fehérjét és 3-4 g zsírt tartalmaz. Kalóriabevitele körülbelül 120 kcal.

Pisztráng, nagyon gazdag hal

Amellett, hogy a pisztráng érdekes omega-3 forrás, a mikroelemek érdekes forrása is. Jelentős mennyiségű foszfort és szelént biztosít. Ez utóbbi ásványi anyag szintén meglehetősen ritka. A pisztráng a B csoportba tartozó vitaminok nagyon gazdag forrása is, amelyek részt vesznek a test energiamechanizmusaiban, valamint számos más enzimatikus reakcióban. Másrészt a pisztráng nem túl gazdag jódforrás, ellentétben más halakkal és rákokkal.

---