KALÓRIÁK sonka
100 g fehér sonka hozza:
Kalória fehér sonkában
A fehér sonka az egyik felvágott. Magas fehérjetartalmú étel, átlagosan 18 g fehérje/100 g. Alacsony a kalóriatartalma, mivel 100 g-onként csak 134 kcal-t, 18 g fehérjét és 6 g zsírt biztosít. Mivel a fehér sonka fehérjében gazdag, ezért gyakran tartalmazzák a magas fehérjetartalmú étrendeket, például a Dukan-étrendet. Fontos azonban tudni, hogy mint minden felvágott hús, a sótartalom is fontos (2 g nátrium/100 g). A szupermarketekben azonban kevesebb sót tartalmazó sonkát találhat; sőt kereskedelmi érv. A dietetikusok azt tanácsolják, hogy naponta csak 2 szelet sonkát fogyasszanak, ne többet.
Erősségei !
A fehér sonkának számos táplálkozási előnye van. Magas fehérjetartalmának köszönhetően elősegíti a test összes sejtjének előállítását, fenntartását és megújulását. A fehér sonka tápanyagokban is gazdag, B1, B3, B12 vitamint, foszfort, vasat, cinket és magnéziumot tartalmaz.
Fehér sonka a diétához ?
A sonka a sertés legszegényebb része, ezért sovány, alacsony zsírtartalmú és alacsony kalóriatartalmú. Magas, jó minőségű fehérjetartalma lehetővé teszi, hogy jól érezze magát, csökkentve a falatozás utáni vágyat. A jó minőségű főtt sonka ezért érdekes étel a fogyókúra számára, ellentétben a sokkal zsírosabb nyers sonkával. A diéta részeként jobb, ha a különösen hámozott és zsírtalanított fehér sonkákat részesítjük előnyben. Így a zsírbevitel korlátozott