Kalóriák Tojásmimóza
100 g mimóza tojás hozza meg:
Hány kalória van a mimóza tojásban ?
A Mimosa tojás főtt tojásból és majonézből készült kulináris készítmény. Ezt az ételt hagyományosan előételként szolgálják fel, legtöbbször hidegben. Azért hívják ezt a receptet, mert a főtt tojássárgája a készítményre omlott, ami a mimóza virágára emlékeztet. Táplálkozási oldalon a tojások köztudottan fehérjében és zsírban gazdagok. De ez utóbbi jelentősen felrobban, amikor a tojásokat mimóza stílusban készítik el. Ez egyszerűen a majonéz jelenlétének köszönhető, amely nagyon magas zsírtartalmú. Végül 100 g mimóza-tojás csaknem 330 kalóriát biztosít több mint 30 g zsírhoz. Egy tojás esetében ez körülbelül 215 kalória.
Hogyan készítsünk mimóza tojásokat ?
A mimóza tojás receptje meglehetősen egyszerű és gyorsan kivitelezhető. Csak keményre főtt tojásra és majonézre van szüksége. A kemény tojás elkészítéséhez főzzük kb. 10 percig forrásban lévő vízben. Közben készítsük el a majonézt. Ehhez szüksége lesz 1 tojássárgájára, mustárra és olajra. Ideális esetben a majonézt elektromos keverővel felverjük. A sietők számára egyszerűen kész majonézt vásárolhat. Ezután, amint a tojás megfőtt, hagyja kihűlni és meghámozza őket. Vágja ketté őket, és távolítsa el a tojássárgáját. Az egyik része beépül a majonézbe, a másik pedig díszítésként szolgál, emlékeztetve a virágot a mimózára. Amint elkészült a majonéz-tojássárgája keverék, töltsük meg vele a fehéreket, és szórjuk a tetejére az utolsó tojássárgája-darabokat. Tessék, készen állnak a mimóza tojások !