Kalóriaszámolás a McDonald’s-ban; s
Az amerikai McDonald’s ágakban a kalóriák a jövőben a menüben is szerepelnek. Ez jogi szabályozásra számít.
Először a saláta, majd a gyümölcszsák jött, és a jövő héttől az amerikai McDonald's az éttermekben elhelyezett hamburgerek és üdítők kalóriatartalmáról is tájékoztatja ügyfeleit. "A McDonald`s cégnél megértettük, hogy ügyfeleink többet akarnak megtudni az ételek és italok tápértékéről" - mondta Jan Fields, a McDonald`s amerikai főnöke. Az információkat meg kell jeleníteni az Egyesült Államok több mint 14 000 éttermében és a gyorsétterem láncának átjáróiban.
Az információk már a csomagoláson vannak nyomtatva; Az ügyfelek az interneten is ellenőrizhetik, hogy a termékek mennyi kalóriát tartalmaznak. A McDonald`s továbbra is a legnépszerűbb gyorsétterem az Egyesült Államokban, és naponta több mint 25 millió ügyfelet szolgál ki.
Mivel az étlapon is láthatók a kalóriainformációk, a McDonald’s tervezett jogi szabályozásra számított - mondta Marion Nestle, a New York-i Egyetem táplálkozási szakértője. "Ezt azért teszik, mert muszáj, amint az élelmezésügyi hatósági rendelet hatályba lépett" - mondta.
Több gyümölcs és zöldség
Egy olyan országban, ahol minden harmadik lakos túl kövér, az étlaptervet is erős kritika éri. Szalonnával és sajttal töltött hamburger 790 kilokalóriát tartalmaz. Idén óta van egy "szuper méretű" üdítő is, mindössze egy dollárért (0,775 euró). Szerdán a McDonald’s menedzsere, Fields bejelentette, hogy a jövőben több étterem és gyümölcs lesz az éttermekben - például áfonya és uborka -, valamint több zsírszegény, grillezett csirke.
A jövő év közepén a gyorsétterem lánc szeretné megnyitni a világ első fióktelepét a vegetáriánusok számára - Amritsarban, az északi Punjab államban (India). "Ez lesz az első alkalom, hogy vegetáriánus éttermet nyitunk. Sok indián vegetáriánus, ezért itt nagy lehetőségek vannak vegetáriánus éttermek számára" - mondta múlt héten Rajesh Kumar Maini, az észak-indiai régió menedzsere.
Indiában a McDonald's ételeinek fele már vegetáriánus - a hinduk nem eszik marhahúst, a muszlimok nem esznek sertéshúst. A McAloo Tikki hamburger akkor fogy a legjobban, ha fűszeres krumplikenyérrel töltik meg. Ugyanakkor a csirkés ételek, például a Maharajah Mac is népszerűek. A McDonald's menedzsere szerint egy újabb vegetáriánus ágat terveznek Kasmírba, a Vaishno Devi templom közelében, amely a hinduizmus egyik legszentebb temploma. Évente zarándokok százezrei látogatják meg a templomot.