Kalóriatorta káposztával - keresések

e-Erdély

káposztás lepény kalória

Varzaresti kolostor

Ez egy 3 lakosú, 1991-ben újjáépített szerzetes kolostor, amelyet a "Nagyboldogasszony" -nak szenteltek (augusztus 15.).

Szerzetes Pots

• 4-5 burgonya • 3 sárgarépa • 2 paprika
• 1 cukkini • 1 karfiol • 1 kis káposzta
• 1 tányér zöldbab • 1 kis zeller • 100 ml vörös húsleves
• 3 hagyma • 5 paradicsom • 1 pohár olaj
• 3 köteg zöld petrezselyem
• só bors

Párolt káposzta

• 1 káposzta, savanyú vagy édes
• 1 jó pohár olaj (4 evőkanál zsír)
• 2 evőkanál vastag paradicsomleves
• só, csak akkor, ha édes és ízlés szerint a káposzta
• bors, paprika, kakukkfű, babérlevél, tetszés szerint

Káposzta csigák

• 1 kicsi, vastagabb káposzta • 2 evőkanál liszt
• 2 tojás • 200 g zsemlemorzsa
• zsírzsír (olaj) • só, bors, ízlés szerint

Erdélyi pite

összetevők:

• 500 g liszt • 0,500 liter forró víz • só
• 1 pohár olaj - plusz 4 evőkanál permetezéshez és zsírozáshoz

Erdélyi almás pite

összetevők:

• 1 csomag és fél vaj • 2 evőkanál cukor
• 250 ml tejszín 1 nagy csésze liszt - 300-350 g

Pite létrehozva

összetevők:

• 1 kg liszt • 4 evőkanál zsír és 1 evőkanál zsírozott tálca

• 500 g Telemea sajt • 10 tojás

• 1 csésze tejhab • 1 tojás

húsos pite

összetevők:

ágynemű:
• 1 kg liszt • 2 tojássárgája • 1 tojás
• só • 250 g vaj • meleg víz szükség szerint

Káposztaleves (lucicos)

összetevők:

• 1 édes káposzta (jól savanyú) • 300 g sertéshús
• 300 g marhahús • 200 g füstölt sertéshús
• 100 g füstölt szalonna • evőkanál zsír
• 1 nagy, vöröshagyma, tordai • kapor, tárkony
• 1 pohár bor + 1 evőkanál húsleves • só

Erdélyi káposzta tekercs

összetevők:

• 1 kg darált sertéshús • 2 apróra vágott és edzett hagyma
• 6 evőkanál rizs • só, bors, paprika
• 1 pohár forrásban lévő víz • 250 g apróra vágott füstölt szalonna a késből
• 250 g apróra vágott füstölt hús késsel

---