Kampány az elhízás ellen a gyermekek és serdülők körében (archívum)
Az elhízás a leggyakoribb étrenddel összefüggő egészségügyi rendellenesség gyermekeknél és serdülőknél. Minden ötödik gyermek és minden harmadik fiatal túlsúlyos. Mi változtatta meg ilyen módon a gyermekek világát, ami azt jelenti: mi okozza ezt a fejlődést? Mikor tekintik a gyereket túl kövérnek, és hogyan kell kinéznie a megfelelő étrendnek? Künast fogyasztóügyi miniszter jelenleg egy berlini szeminárium során vizsgálja ezeket és más kérdéseket.
1960 óta, amikor a németek többsége karcsú volt, a túlsúlyos emberek aránya folyamatosan nőtt. Ha semmit sem tesznek ennek a tendenciának az ellensúlyozására - és sok tudós panaszkodik, hogy ez a helyzet - a lakosság kevesebb mint 50 százaléka képes megtartani normális súlyát három évtized alatt. Mindenki más túl kövér lesz. A német táplálkozási társaság kutatói ezt kevésbé biztató prognózissal fogalmazták meg, mert a jövőbe extrapolálják az elhízott gyermekek és serdülők százalékos arányát. Minden ötödik gyermek és minden harmadik fiatal túlsúlyos. Az Egészségügyi Világszervezet már járványról beszél. Renate Künast szövetségi fogyasztói miniszter most látja az időt a cselekvésre:
Világossá vált számomra, hogy itt valóban porhordón ülsz, és hogy az elhízás és a túlsúly növekvő számával sok egyéni problémával kell szembenéznünk, krónikus betegségek, pszichés stressz és pénzügyi problémák miatt.
Először is van egészségügy, amely egyre több pénzt emészt fel az elhízás következményeinek kezelésére. Csak gazdasági szempontból érdemes fellépni a helytelen étel ellen, és a lehető leghamarabb:
Nagyon lenyűgözött, amikor elképzeltem, hogy sok olyan betegség, amelyről úgy gondoljuk, hogy az ember 40 vagy 50 évesen meg fog kapni, serdülőknél megnő, és ezért krónikások kezelésére van szükség 40 vagy 50 éves koruktól kezdve 14 éves kortól.
Az egészség és az, hogy mibe kerül a nagyközönségnek, csak az egyik szempont a fogyasztóvédelmi miniszter kampányában a gyermekek elhízása ellen. Ha a gyermekek túl kövérek, ennek társadalmi következményei is vannak:
Ugyanakkor, ha elhízott, nagy pszichológiai nyomást gyakorol. Ugratják őket, mert olyan kövérek, hogy nem szórakoznak bizonyosan, mert nem vehetnek részt a sportban. És a sport nem csak: Hogyan találkozhatok élve az egyenetlen rácsokon? - A sport is közös öröm. A csoportos érzés, amely pszichológiailag felemeli őket és erőt ad nekik.
Mivel a túlsúlyos embereket megkülönböztetik társadalmunkban. Sok gyermek számára ez szinte elviselhetetlen ellentmondás: egyrészt az élelmiszer- és szórakoztatóipar reklámozással ösztönzi őket fogyasztásra, és ha ezután túlságosan megeszik őket, akkor marginalizálódnak. A kirekesztett gyermekek pedig hátrányos helyzetű felnőttekké válnak: Renate Künast receptje tehát az oktatással kezdődik: Az iskolákban segíteni akar minden gyermeknek abban, hogy megtanulja a megfelelő étkezést:
Ha a PISA miatt megváltoztatjuk az oktatási színvonalat, akkor nemcsak arról kell gondoskodnunk, hogy az óvodákból és az iskolákból származó gyermekek számtani, írásbeli és olvasási ismeretekkel rendelkezzenek, hanem azt is, hogy valóban tudják: Mi a saját testem. Ez az a tőke, amellyel minden gyermeket elküldenek az élet útján, függetlenül attól, hogy mennyi pénze van a szülőknek.
Egy másik stratégia az ipar bevonása a fiatalok eléréséért. A táplálkozási szakemberek azt szeretnék, ha a sárgarépa hűvös lenne. De mivel a haszonkulcsok itt alacsonyak, az ember legalább abban reménykedik, hogy összességében egészségesebb ételeket találnak ki és értékesítenek:
Az új ételek egyáltalán nem azok, amelyekre gondolsz, de ha már a kényelmi ételekről és hasonlókról beszélünk: Ha megvizsgáljuk, milyen édességek vannak a piacon, milyen legyen a jövő a megváltozott életmód figyelembevételével.