Kaporral megkeményedett savanyú káposzta; posta; Borzasztóan ízletes

Ha még mindig böjt van, a minap kaptam egy kis savanyú káposztát, és úgy gondoltam, hogy a legjobb lenne egy kicsit megsütni, és a tetejére tenni egy kis friss kaprot. Ez az egyszerű étel emlékeztet a gyermekkorra, a kis iskolai órák tavaszára, a kert frissen szedett kaporának illatára. Akkor az egész húsvétot a szüleimmel tartottam.

kaporral

  • 1 közepes savanyú káposzta
  • 1 hagyma
  • 2 evőkanál húsleves
  • 2 dafin volt
  • só, bors
  • 1 link kapor
  • 2-3 evőkanál olaj
  • 1 teáskanál paprika

Mossa meg a káposztát, és eressze le jól vízzel. A hagymát apróra vágjuk, és forró olajban 3-4 percig pirítjuk, amíg üveges nem lesz. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott káposztát, és további 5 percig főzzük, időnként megkeverve.

Adjunk hozzá 1 csésze meleg vizet és babérlevelet, és főzzük 30-40 percig. Ezután adjuk hozzá a húslevest, a paprikát, a sót és a borsot. 5 perc múlva kapcsolja le a hőt, és megszórja apróra vágott kaporral.