Káposzta, burgonya és sárgarépa pörkölt

Köszönöm ! Igaz, hogy ez a recept szép 😉!

Gloups. sajnálom, hogy ez a recept már nem tetszik.

Hiba történt. Próbáld újra.

Készítmény

1. Öblítse le a káposztát, vegye felét és vegye ki a középső részt, majd finomra szeletelje vagy reszelje le.
2. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát, és aprítsuk fel, majd vágjuk a sárgarépát apró kockákra.
3. Süssük a hagymát és a sárgarépát 3 percig forró olajban, rendszeresen kevergetve.
4. Fűszerezzük köménnyel, kurkumával, sóval és borssal, majd kissé meghosszabbítjuk a főzést.
5. Adjunk hozzá 400 ml húslevest és a káposztát. Fedjük le és főzzük 10 percig.
6. Közben a burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Tegye őket a fazékba, és ha szükséges, adjon hozzá egy kis húslevest.
7. Pároljuk 15-20 percig, amíg a burgonya megpuhul. Fűszerezzük sóval, borssal és citromlével, majd tálaljuk.

---