Káposzta darált hússal a sütőben
Amikor jó és olcsó receptnek érzed magad, amellyel egy nagy és kapzsi családot táplálhatsz, próbáld ki ezt a receptet sült káposztával és darált hússal.
összetevők
Káposzta darált hússal a sütőben
800 gr káposzta
1/2 teáskanál szárított kakukkfű
450 gr darált sertéshús
10 petrezselyemszál
2 tojás
2 evőkanál tejföl (erjesztett)
só bors
2-3 evőkanál olaj
zsemlemorzsa a tálcához
Készítmény
Káposzta darált hússal a sütőben
- Vágja a finomra vágott káposztát késsel vagy reszelő segítségével.
- Egy nagy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és gyakran kevergetve hozzáadjuk a káposztát. A káposztát 3-4 részletben adják hozzá, mindegyik részletet az előző csökkenése után adják hozzá. Szórjon sót, fekete borsot és kakukkfüvet minden részletre. Miután az összes káposztát beletette, adjon hozzá 100 ml vizet, és gyakran kevergetve 15 percig párolja a káposztát. A végén megkóstoljuk a sós és borsos káposztát, és ha szükséges, adjunk még hozzá.
- A darált húst 1 tojással, apróra vágott petrezselyemmel, 1 teáskanál reszelt sóval és fekete borssal gyúrjuk.
- Kenjen meg egy hőálló tálcát (15 x 23 cm) vajjal vagy olajjal. Megszórjuk zsemlemorzsával.
- Helyezzük a savanyú káposzta valamivel több mint felét a serpenyőbe. Ezután tegye az összes húst a káposztára. Tegye a tetejére a többi káposztát.
- A tejfölt felverjük a maradék tojással. Öntsük a káposztára.
- 200 ° C-on 40 percig sütjük, amíg aranybarna lesz a teteje.
- Jó meleg, vagy melegítjük.
6. Káposzta darált hússal a sütőben
(5 pont/összes szavazat: 81)
Cristina 6 évvel ezelőtt - 2013. november 20. 12:31
Re: Káposzta darált hússal a sütőben
Milyen vágyat váltottál ki belőlem! Kicsit olyan, mint a "kolozsvári káposzta", de más. Biztosan kipróbálom. Tele vagy meglepetésekkel és kimeríthetetlen ihletforrással, ha tele vagy ötletekkel. Szerintem finom, de szerintem a darált húshoz hozzáadok egy apróra vágott hagymát.
Ioana 6 évvel ezelőtt - 2013. november 21, 10:28
Re: Káposzta darált hússal a sütőben
Cristina sokkal, de sokkal egyszerűbb, mint a kolozsvári káposzta. és sokkal könnyebb.
Adriana Niculescu 6 évvel ezelőtt - 2013. november 27., 14:13
Re: Káposzta darált hússal a sütőben
Én is megtettem.;-) Öröm volt, megnyaltuk a "drogériát"!
Laura 5 évvel ezelőtt - 2014. augusztus 24., 16:36
Re: Káposzta darált hússal a sütőben
nagyon jó!
Leiyla 5 évvel ezelőtt - 2014. december 5. 13:10
Re: Káposzta darált hússal a sütőben
Van egy gázsütőm. Sosem voltam jó gázhőmérsékleten. Szóval, milyen intenzitással kell sütnem? És meddig? Ezen kívül sütőpapírt is használhatunk olajjal és zsemlemorzsával való bélés helyett ?
Ioana 5 évvel ezelőtt - 2014. december 5. 13:23
Re: Káposzta darált hússal a sütőben
A sütő átlagos hőmérséklete 170-180 ° C legyen. szóval csak egy lépéssel magasabbra tetted. az időtartama kb. 40 perc, ahogy a receptben le van írva, de a tetején szépen meg akar barnulni. amikor úgy tűnik, az enyém kiveszi.
Sütőhőmérőt ajánlok. így tudni fogja, milyen hőmérsékleten van a sütőben. Sokkal olcsóbb, mint a sütő cseréje, különösen, ha elégedett azzal, ahogyan sütjük.
Maria 4 évvel ezelőtt - 2015. augusztus 22., 23:18
Re: Káposzta darált hússal a sütőben
Szeretnék egy kis savanyúságot, édesnek tartom.
Theo 3 évvel ezelőtt - 2016. február 21., 21:12
Re: Káposzta darált hússal a sütőben
próbáld meg a savanyú káposztát. öröm. és még egy dolog, bármilyen hús megy. Pulyka mellet használtam, de szalonnadarabokkal főztem káposztát.
Crina_Crinutza 3 évvel ezelőtt - 2016. július 8. 13:46
Re: Káposzta darált hússal a sütőben
A napokban készítettem el ezt a receptet. Nekünk tetszett. Nekem is van képem, de nem tudom, hogyan küldjem el.
Ioana 3 évvel ezelőtt - 2016. július 8. 13:48
Re: Káposzta darált hússal a sütőben
észreveszi a sziluettet a menüben (utoljára a jobb oldalon). ha van fiókja, csak ellenőrizze, hogy be van-e jelentkezve.
majd a recepthez lépsz, és a Megjegyzések mellett a "Saját fotóid" felirat olvasható. kattintson ide, és látni fogja, hogy csatolhatja a képet.
Crina_Crinutza 3 évvel ezelőtt - 2016. július 8., 14:50
Re: Káposzta darált hússal a sütőben
A szakaszban nem volt időm lefotózni őt. Maradj velünk a következő alkalomra.
Irmi 47 perccel ezelőtt - 2019. december 6., 17:58
Re: Káposzta darált hússal a sütőben
30 percig sütöttem 200 fokon. Van elektromos sütőm, és már jól megbarnult, mint a kiküldött képen: 3 Nem akartam tovább hagyni, nehogy hamuvá váljon)
Finom! Köszönöm a recepteket.