Káposzta friss gyömbérrel és tofu tempurával ízesítve
vegyes
A recept bekerült a kedvencek közé!
A recept már hozzá van adva a kedvencekhez!
A recept bekerült a kedvencek közé!
A recept már hozzá van adva a kedvencekhez!
Az elkészítés módja
Vékonyan vágjuk a káposztát, hosszában a hagymát. Vágjuk kockákra a tofut.
Lassú tűzön melegítsük a mogyoróolajat, és adjuk hozzá a finomra vágott fokhagymát és a chili paprikát. Hozzáadjuk a megfőtt zöldségeket, és nagy lángon főzzük, amíg a káposzta megpuhul. Keverje össze a rizsecetet, 1 evőkanál szójaszószt, szezámolajat, mézet és gyömbért, és adja hozzá a kompozíciót a forró keverékhez. Ellenőrizze, hogy megfelelően fűszerezték-e.
Közvetlenül tálalás előtt készítse el a tempura pasztát. Fokozatosan keverje össze a pürét hideg vízzel. Keverje össze a lisztet és a kukoricakeményítőt, majd szűrje át a pürét. Keverje össze a kompozíciót, de vigyázzon, hogy ne keverjen túl sokat. Ha túl vastagnak tűnik, adjunk hozzá kevés vizet. Tegye a tofukockákat a tésztába, majd forró olajban (egyszerre nem túl sokban) pár percig pirítsa, amíg enyhén meg nem pirul. Ízlés szerint szójaszósszal megszórjuk. Káposzta salátával tálaljuk, korianderrel díszítjük.
összetevők
Az összetevők felkerültek a bevásárló listára.
összetevők
Válassza ki azokat az összetevőket, amelyeket hozzá kíván adni a bevásárló listához.