Káposzta gulyás fórum
Beszélje meg a káposzta gulyást SiS - ebéd Fórum a környéken karcsú alvás közben - receptek; Kérjük, saját maga számolja ki a szükséges mennyiségeket. Vegyes darált hús Fehér káposzta Hagyma Paradicsompüré Húsleves Só és bors A fehér káposztát csíkokra vágjuk, a hagymát felkockázzuk. A káposztát részletekben nagyon sötéten megsütjük, az utolsó adag kb.
káposzta gulyás
Kérjük, saját maga számolja ki a szükséges mennyiségeket.
Vegyes darált hús
fehér káposzta
hagyma
Paradicsom szósz
Húsleves
só, bors
A káposztát csíkokra vágjuk, a hagymát kockára vágjuk.
A káposztát részletekben nagyon sötéten megsütjük, az utolsó adagot kb. 1 evőkanál paradicsompürével megkeverjük, hozzáadunk egy kevés cukrot, és hagyjuk kissé karamellizálódni. Tegyen mindent egy nagy serpenyőbe.
Ezután egy serpenyőben megsütjük a darát, hozzáadjuk a hagymát, megsütjük, sóval, borssal ízesítjük és hozzáadjuk a káposztához.
Mindent húslevessel lángoljon le, amíg mindent el nem fed. Pároljuk körülbelül 20 percig, ízlés szerint újra fűszerezzük.
Burgonyával.
Ha nagy mennyiséget - 1 közepes méretű fehér káposztát készít 500 g darával - részletekben lefagyaszthatja.
AW: Káposzta gulyás
Kérjük, saját maga számolja ki a szükséges mennyiségeket.
Vegyes darált hús
fehér káposzta
hagyma
Paradicsom szósz
Húsleves
só, bors
A káposztát csíkokra vágjuk, a hagymát felkockázzuk.
A káposztát részletekben nagyon sötéten megsütjük, az utolsó adagot kb. 1 evőkanál paradicsompürével megkeverjük, hozzáadunk egy kevés cukrot és hagyjuk kissé karamellizálódni. Tegyen mindent egy nagy serpenyőbe.
Ezután egy serpenyőben megsütjük a darát, hozzáadjuk a hagymát, megsütjük, sóval, borssal ízesítjük és hozzáadjuk a káposztához.
Mindent húslevessel lángoljon le, amíg mindent el nem fed. Pároljuk körülbelül 20 percig, ízlés szerint újra fűszerezzük.
Burgonyával.
Ha azonnal nagy mennyiséget készít - 1 közepes méretű fehér káposzta 500 g darával -, részletekben lefagyaszthatja.
Pontosan így készítem mindig a "káposzta tekercset lusta liliomhoz", szintén kevés paradicsompürével, de a karamellizálás újdonság! Biztos, hogy ezt is kipróbálom, egy csipet cukor mindenképpen nagyon finom ebben a káposzta receptben.
Egyébként nagyon jó ízű a kelkáposztával is.