Káposzta húsgombóc recept

Ízletes étel recept a sztetil által

Elkészítési idő: 1 óra

Főzési idő: 40 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (6 fő):

1 kelkáposzta 2 mogyoróhagyma 2 fokhagyma szegfűszeg 4 nagy paradicsom vagy 1 doboz zúzott paradicsom 3 kicsi burgonya 1/2 korsó csirkeméret 2 teáskanál porított sült marhahús 1 alapkocka (marha vagy csirke) 12 kicsi húsgombóc vagy csirke (comb, szárny)

Készítmény:

Mossa meg a káposztát és a darálást (tegye félre).

A medvehagymát és a kevert fokhagymát néhány percig lassú tűzön megpirítjuk.

Hozzáadjuk a húsgombócot vagy a csirkét, majd 2-3 percig barnítjuk.

Dobozban adjuk hozzá a kis darabokra vágott paradicsomot vagy a zúzott paradicsomot, 1 marha- vagy csirke alapkockával, a hús választásától függően, és 5 percig lassú tűzön pároljuk.

Hozzáadjuk a káposztát és letakarjuk vízzel.

Sózzuk, borsozzuk és tegyünk 2c-t. teáskanál gyömbér.

Amint forrni kezd, csökkentse a hőt, és lassú tűzön kb. 1/2 órán át párolja.

Hozzáadjuk a negyedekre vágott burgonyát és a fasírtokat.

Főzzük tovább 1/4 órán át, vagy még 20 percig, amikor a burgonya megsült (gyengéd), adjuk hozzá a csaj súlyát és kapcsoljuk le a hőt.

Ps: Ez az étel szintén hús nélkül készül, és ugyanolyan jó.

Egy adag (kb. 390 g):

---