Káposzta kivételes tulajdonságai egy közös zöldség
Most ez egy közönséges zöldség, amelyet mindenhol találunk, de az ókorban a káposztát táplálékként használták, hasznos volt különféle betegségek esetén, háborúkban a zúzott káposztalevelek borogatója fertőtlenítőszerként szolgált a katonák sebei számára, az ókori Rómában pedig a a partik kezdete az alkohol test általi jobb felszívódása érdekében. Alapvetően egyetemes gyógymódnak számított, és szent zöldségnek nyilvánították.
A 18. században a híres Cook kapitány történetéből megtudhatjuk, hogy a tengerészek hosszú tengeri utazásaik során nem betegedtek meg skorbutban (avitaminosis okozta betegségben), mert savanyú káposztát ettek, amelyet hordókon hordtak hordókon.
Ez a zöldség tartalmazza az összes fontos ásványi sót (vas, magnézium, kálium, foszfor, jód, kén), és a C-vitamin mellett tartalmazza a B-vitaminok komplexét és különösen a B9-vitamin (folsav) vitamint, amelyet a szervezet nem tud szintetizálni, és innen kell venni. napi diéta. Az A-vitamin felelős a szövetek hidratálásáért, lassítja az öregedést, tonizáló és remineralizáló hatású, a ként pedig légúti fertőtlenítőnek tekintik. A káposzta nyersen fogyasztható salátákban, vagy sokféle módon főzhető, és savanyítva sokáig tárolható.
Aki nem ehet káposztát, használhatja a káposzta levét. A nyers káposztalé hasznos vizelési problémák, izomfájdalom, reuma, vitamin- és ásványianyag-hiány, fáradtság, bőr és haj rehidrációja, fekélyek, bélproblémák esetén. Napi egy pohár sárgarépával és citrommal kevert káposztalé az íz javítása érdekében azonnal jó közérzetet ad.
A káposzta sokféle felhasználási lehetőséggel rendelkezik, belső használatra vagy helyi alkalmazásra, jótékony és rendkívüli tulajdonságokkal rendelkezik az egész testben. Nézzük meg néhány előnyét részletesen:
Hasznos vérszegénység esetén
A vérszegénységnek különböző okai vannak, de az egyik vitamin- és ásványianyag-hiányos étrend. A káposzta vérszegénység elleni tulajdonságokkal rendelkezik a vas, a réz, a magnézium, a kálium, a kalcium és a benne található vitaminok gazdagsága miatt. Ebben az esetben frissen facsart káposztalé, minden reggel egy csésze, éhgyomorra van feltüntetve.
Nincs csont- és izomfájdalom
Csodálatos gyógymódnak számít az izom-, ízület- vagy nyaki fájdalom ellen, és belül és kívül is alkalmazható. Belső használatra a nyers káposztalé ajánlott, mert tonikként és méregtelenítőként működik. Külső használatra, izom- és reumás fájdalmakban gyulladáscsökkentő hatással, zúzott káposztalevelekkel ellátott borogatásokat használnak 2 vagy 3 rétegben, közvetlenül a fájdalmas helyre, és 3 órán át tartják.
Tiszta és egészséges emésztőrendszer
A káposzta nagyon értékes zöldség a gyomor számára, gyógyító szerepet játszik a fekélyes vastagbélgyulladásban a C-vitamin következtében, és a benne lévő rostok szerepe a belek "söpörése", amelyek hasznosak a székrekedésben. Az antioxidánsok, például a polifenolok, karotinoidok és a szulfafafán a káposztát hasznos szövetségessé teszik az emésztőrendszer tumorainak megelőzésében. Javasolt frissen fogyasztani, salátaként vagy gyümölcsléként.
Káposzta és cukorbetegség
Amellett, hogy serkenti a gyomornedv szekrécióját, a káposztalé szabályozza a vércukorszintet és hasznos a cukorbetegek számára, és ebből a szempontból hasznos 50 ml káposzta levét fogyasztani, egy órával a reggeli előtt. Ugyanolyan hatékony a friss káposzta saláta olíva- és citromolajjal vagy egy pohár savanyú káposzta lével.
Tipp: A káposzta forrázásakor visszamaradt vizet fel lehet használni a bőr tisztítására, gyulladások, ekcéma vagy pattanások esetén, mivel ként tartalmaz, amelynek fertőtlenítő és gyógyító szerepe van.