Káposzta leves - a legjobb leves a fogyáshoz

Különachivuból, 2019. szeptember 18., szerda, 18:30.

Előkészítési idők

összetevők

• 1 közepes savanyú káposzta
• 1 sárgarépa
• 1 hagyma
• 2 krumpli
• 1 paszternák gyökér
• 1 teáskanál szárított kakukkfű
• 2 paradicsom húslevesben
• 1/2 liter káposztalé
• 1 evőkanál olaj

Az elkészítés módja

A káposztalevest nagyon gyakran fogyasztják az étrendben, a szervezet számára nyújtott előnyök miatt. Kevés kalória mellett a leves rendkívül ízletes és könnyen elkészíthető. Ismerje meg a káposztaleves lépésenkénti receptjét!

Hogyan készítsünk káposztalevest:

1. Attól függően, hogy mennyire sós a káposzta, hagyja hideg este beázni előző este, vagy csak néhány órára. Ezután vágja le a hűséget.

2. A levesedénybe adjuk hozzá az olajat, és keményítsük meg a finomra vágott vöröshagymát, a nagy reszelőn átengedett sárgarépát, valamint a paszternákot. Hagyjuk kissé megpuhulni, és adjuk hozzá a káposztát és a kockákra vágott burgonyát. Töltsön vizet attól függően, hogy milyen vastagra akarja kijönni a káposztalevest, és hagyja forrni.

3. Hozzáadjuk a hámozott paradicsomot, a káposzta levét és felforraljuk. Amikor kész a káposztaleves, szórjuk a tetejére a szárított kakukkfüvet, és kapcsoljuk ki a tüzet.

---