Káposzta, marhahús és lencse szivar

Táplálkozási információk adagonként:

A receptlista tele van

12 nagy kelkáposzta levél

1 C. (15 ml) olívaolaj

3 fokhagymagerezd, apróra vágva

340 g sovány darált marhahús

1 doboz (540 ml) lencse, leöblítve és lecsepegtetve

Apróra vágott friss kakukkfű

3 csésze (750 ml) paradicsom coulis

1/2 csésze (125 ml) sómentes csirkehúsleves

Egy nagy edényben forrásban lévő sós vízben kb. 5 percig blansírozzuk a káposztaleveleket. Helyezze a leveleket egy kád jeges vízbe, hogy abbahagyja a főzést. lefoglal.
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (350 ° F).
Egy nonstick serpenyőben melegítsük fel az olajat, és főzzük a hagymát, amíg megpuhul, körülbelül 3 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük néhány másodpercig. Tartalék egy nagy tálban. Hozzáadjuk a húst, a lencsét, a sót és a borsot, a kakukkfüvet és 500 ml (2 csésze) paradicsom coulist. Keverje össze jól kezével vagy kanállal.
Öntsön egy 23 cm x 33 cm (9 x 13 hüvelyk) méretű Pyrex serpenyőbe a maradék mártást és a csirkehúslevest. Vegyünk kb. 80 ml (1/3 csésze) tölteléket, és tegyük egy káposztalevél közepére. Hajtsa át mindkét oldalon, mielőtt gurulna. Helyezze a szivarokat egymás mellé a tepsibe. Amikor az összes tekercs elkészült, fedje le az edényt alufóliával, és főzze körülbelül 1 órán át 45 percig, amíg a tekercs meg nem puhul.