Káposzta saláta sült édesburgonyával és avokádóval

édesburgonyával

  • Kikötő: 1
  • Idő: 15 perc
  • Állapot: Normál
  • kcal: 567
  • KH: 27 g
  • E: 11 g
  • K: 43 g

Konyhai eszközök

összetevők

  • 150 g kelkáposzta, frissen
  • 100 g édesburgonya
  • 100 g meggyparadicsom
  • 100 g friss avokádó Hass
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 csipet tengeri só (fleur de sel)
  • 1 csipet fekete bors
  • 1 csipet paprika por
  • 1 csipet kurkuma por

készítmény

  1. Jó minőségű édesburgonya bőrrel is fogyasztható • Az édesburgonyát jól mossa meg és szárítsa meg - ha a bőrével nem tetszik, hámozza meg - Vágja darabokra az édesburgonyát és tegye sütőpapírral bélelt tepsire • Tegye a burgonyát az előmelegített sütőbe 10-15 percre sütni.
  2. Mossa meg a kelkáposztát, és jól csepegtesse le • Mossa meg a paradicsomot és vágja félbe • Vágja ketté az avokádót, vegye le a követ, vágja szeletre a pépet • Tegye a kelkáposztát és a paradicsomot egy salátástálba.
  3. Adjunk paprikát, kurkuma port, sót és borsot az olívaolajhoz, és keverjük • Adjuk hozzá az olajkeveréket a tálban lévő kelkáposztához és alaposan keverjük össze • Adjuk hozzá az avokádó szeleteket, végül a sütőből származó meleg édesburgonya darabokat.

Jó étvágyat kívánunk!

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk