Káposzta tekercs a többváltozósban

Meg kell jegyezni, hogy a káposzta tekercsének kialakulása hosszú időt vehet igénybe. És hogy még a főzéssel is megszabaduljunk a felesleges gondoktól, van értelme egy multivált használni. A konyhai kütyü leginkább alkalmas mártások és szószok hosszú bágyadt ételeihez. További részleteket a káposzta tekercsének többváltós elkészítéséről a következő receptek írnak le.

Többváltozós káposzta rolád paradicsommártással - recept

Kezdjük a töltött káposzta szokásos és mindenki számára ismert receptjével, amely paradicsomszószban sanyargat. A káposztalevelek töltelékét bármilyen húsból lehet darálni, de mi inkább a sertés és marhahús szokásos keverékét részesítettük előnyben.

összetevők:

• káposzta levelek - 12 db.
• tojás - 1 db;.
• paradicsomszósz - 75 ml;
• Hagyma - 45 g;
• . Szárított fokhagyma - 1 teáskanál;
• egy csipet cukor;
• darált hús - 530 g;
• rizs - 75 g.

• paradicsom saját gyümölcslében - 460 ml;
• . Paprika - 1 teáskanál;
• víz 115 ml.

készítmény

A káposzta leveleinek a fejétől való elválasztásához néhány percig meredek, majd kissé lehűtjük és eltávolítjuk. Elkészítjük a tölteléket, a darát sóval ízesítjük, hozzáadva egy tojást, apróra vágott vöröshagymát, kevés paradicsomszószt és cukrot, valamint előkészített és hűtött rizst. A töltelék mennyiségének növelése érdekében a káposzta tekercsben lévő gabonaféléket adják hozzá, mert ha van elegendő darált hús - rizs nélkül is megteheti.

Tegye a káposzta tekercseket egy kis mennyiségű olaj aljára, és 10 percig sütje őket a "főzés" -en. Ezután törölje az étrendet, öntsön forrásban lévő vizet, amíg el nem éri a káposzta tekercsének felületét, majd folytassa az "Áztatás" -ot 40 percig.

Emelje meg a paradicsomot, fűszerezze és oldja fel a mártást kevés vízzel. Miután elkészítette a töltött káposztát a multivarkban, öntse a mártást, és hagyjon mindent további fél órán át elkészíteni.

---