Káposzta, uborka és paradicsom saláta
Káposzta, uborka és paradicsom saláta - eltalálta a nyári szezont, amikor mindenféle egészséges zöldséget kombinálhat közvetlenül a kertből a tányéron.
összetevők
Olívaolaj - 1 evőkanál.
A főzési folyamat
Talán nincs is egyszerűbb elkészíteni, mint a zöldségsalátákat, főleg egy káposzta salátát uborkával és paradicsommal. Ez az étel 10 perc alatt elkészül, tökéletesen illeszkedik a hús vagy a hal főételéhez, bármilyen ételhez, és akár egy független snacket is készíthet egy pohár alkohol alatt.
Ahhoz, hogy a saláta ne legyen túl vizes, válasszon hús nélküli fajtájú paradicsomot gyümölcslé nélkül. Ha az uborka késői fajták, akkor vágja le a héjáról a zöldségek héjával, és távolítsa el a magokat minden gyümölcsből.
Ezt a zöldségsalátát nem készítik előre, hanem az elkészítés után azonnal az asztalnál szolgálják fel, hogy a test maximális mennyiségű szezonális vitamint és ásványi anyagot kapjon.
A káposzta, uborka és paradicsom salátában bármilyen zöldséget hozzáadhat ízléséhez: kaprot, petrezselymet, koriandert és még zellert is. Töltse meg a tálat hidegen sajtolt olíva- vagy napraforgóolajjal, amely az egész illatot tárolja.
Vágja le a káposztát a felső levelekről, vágja ketté, majd félbe - ketté. Negyed villa káposzta elegendő ahhoz, hogy 2-3 ember számára tálat készítsen. Ízlés szerint éles késsel vágjon negyedet, vágja vékonyra vagy vastagra, és tegye mély salátástálba. Ha szeret egy lágy ízű salátát, vegye kezével a szeletelt káposztát kis nyomással, hogy felszabaduljon a lé.
Az uborkát vízben megdinszteljük, a farkát levágjuk, vízszintesen kettévágjuk, majd karikákra kettévágjuk, salátástálba öntve.
Öblítse le az érett paradicsomot, és mindegyikbe vágjon egy zöld magot. Vágjon nagy szeleteket közvetlenül a tartályba.
Öntsünk sót, öntsük a frissen leöblített gyógynövényeket.
Megszórjuk növényi olajjal. Óvatosan keverje össze az egész salátát, hogy az összes darab egyenletesen eloszlasson.
Tegyen egy káposztasalátát, uborkát és paradicsomot egy tányérra vagy tányérokba, azonnal tálalja az asztalnál. Aki betartja a diétát vagy az egészséges étrendet, annak ajánlok egy zöldségsalátát!