Káposztapüré, sárgarépa, burgonya és sonka recept csecsemőknek (10 hónaptól) főzés az én

sárgarépa

Ma káposztát főzünk babának. Káposzta ... mindig kissé trükkös a káposztát bevinni a csecsemő étrendjébe, mert a káposzta meglehetősen emészthetetlen lehet. Ezért fehéríteni fogjuk, amely megszünteti az összes szennyeződését és emészthetőbbé teszi a csecsemő számára (A zöldség blanszírozása olyan módszer, amely néhány percig nagyon kevés sós forrásban lévő vízbe meríti, majd utána azonnal belemeríti. nagyon hideg vízben, vagy akár jeges vízben jégkockákat használva).

Ezt a káposztát összekeverjük apró sárgarépával. Ez a két zöldség nagyon jól passzol egymáshoz! Ezután a burgonya jelen lesz a recept keményítőtartalmú oldalán, valamint enyhíti ezt a káposzta ízt, amely meglehetősen erős lehet a baba számára.

Végül adunk hozzá egy kis sonkát, hogy egy fehérjetartalmú ételt készítsünk a babának ebédre. Ha ez a baba vacsora receptje, távolítsa el a sonkát (kerülje a fehérje túlterhelését az esti étkezéshez, ezért ebédhez tartson állati fehérjét;).

Itt kell elkészítenie ezt a receptet csecsemőknek készült káposztapüréhez, sárgarépához, burgonyához és sonkához (10 hónaptól kezdve, 2 adag 200 g-hoz):

A káposztánkkal kezdjük. Először felforralunk egy kis vizet egy nagy edényben. Ez idő alatt megmossuk a káposztát, eltávolítjuk a káposzta puha és esetleg sérült leveleit (a felszínen), majd eltávolítjuk a kemény középső részt (kb. 215g káposztát tartunk) a recepthez, a többit őrizze meg magának!:)).