Kapri szósz à la Gabi gabriele9272 főszakács részéről
összetevők
| 3 evőkanál | Liszt, azonnali |
| ⅛ liter | Húskészlet, kockakockákból |
| ⅛ liter | tej |
| ½ tk | só |
| ¼ tsp | bors |
| 2 evőkanál | Vaj, puha |
| 1 csobbanás | Citromlé |
| 3 evőkanál | Kapor - szárított tippek, reszelj a kezedben |
| valami | cukor |
Tápértékek adagonként
fehérje
Szénhidrát.
készítmény
Recept innen
További receptek a gabriele9272-től
Mangó kompót à la Gabi
Szilvás sütemény à la Gabi
Húsgombóc paradicsommártásban à la Gabi
Rókagomba tejszínes à la Gabi
Palacsinta à la Gabi
További inspiráció a felkészüléshez a lépésről lépésre
Hozzászólások
Finom! Kicsit kevesebb lisztet használtam, egyébként mindent a recept szerint. 5 csillag!
Egyszerű és gyors kapros szósz, amely nagyon jól passzolt a halfilénkhez. Finom! LG Petra
Egyszerű, de mégis nagyon finom! Csak legközelebb használok valamivel kevesebb lisztet, a szósz nagyon sűrű volt, adtam még egy kis vizet. 5 csillag tőlem!
Ma főztem először. Ízlése szuper finom, biztos, hogy sikeres lesz, és pillanatok alatt készen áll. Jöhet nagypéntek;-)
Nagyon könnyű és gyors. A Tk kaprot úgy használom, hogy mindig kéznél legyen és lisztet érezzen. Itt mindenkinek tetszik, és ez jelent valamit 😄.
Izgatott vagyok! Sajnos anyám mindig elkészíti a kész kapros szószt a csomagolásból. Az előző ok: egy házi készítésű túl sokáig tart. Ezt igazán megcáfolni tudtam, a mártásod legalább olyan gyorsan megy, íze szuper finom és mindenekelőtt: tudod, mi van benne;)
Remek mártás mindenféle halhoz! Ha azonban nem dobtam össze az összes hozzávalót, hanem először gyorsan elkészítettem a vajat és a lisztet, a szósznak nem kell örökké főznie, és gyorsan elveszíti a liszt ízét. Tk kaprot is vettem, nem szárítottat, mivel sokkal lágyszagosabb az íze. Összességében remek szósz, amelynek konzisztenciája könnyen igazítható az adott halhoz. Szeretem 5 csillagot ehhez a krémmentes változathoz.
Nagyon izgatott vagyok a szósz miatt. A lányom sült halat akart kapros mártással. Mivel a legtöbb receptben tejszínt használnak, mindig tartózkodtam egy ilyen szósz készítésétől. A krém egyszerűen túl magas kalóriatartalmú, és soha nem található meg a konyhámban. Miközben krém nélkül olvastam a receptet, spontán kipróbáltam. Ragaszkodtam a megadott mennyiségekhez, de vaj helyett a margarint (Ram *) részesítettem előnyben. Nagyszerű íze volt, és ma már gyakrabban készül. Zöldségekkel és baromfival is ízlik. Köszönöm a szép receptet!
Nagyon finom volt, a húsleves helyett zöldséglevest kellett venni a tesztben;)