Kaprilsav - oktánsav

Akaprilsav (vagy oktánsav) a telített zsírsav amelyet először a kecsketejben fedeztek fel (innen kapril neve), ahol megtaláljuk a latin „capra” gyöket, amely kecskét jelent. A kaprilsav megtalálható a kókuszdióban, a pálmaolajban és az anyatejben is.

oktánsav

Ezt az olajos folyadékot az illatszeriparban használt észterek és a színezékek gyártásához használják. De a kaprilsavat a bőr pH-egyensúlyára gyakorolt ​​hatása miatt is használják. Gombaellenes, részt vesz bizonyos étrend-kiegészítőkben, amelyeket szánnak a candidiasis kezelésére (az élesztők túlnövekedése a bélrendszerben).