Karácsony Hogyan ne vigyék WELT-be az ünnepek alatt
Fő probléma karácsonykor: túl sokáig ül az étkezőasztaloknál
Forrás: Getty Images/Picture Press RM/Julia Hoersch/Picture Press
Advent során sokan híznak. Brit kutatók most megvizsgálták, hogyan lehet ezt a lehető legjobban megakadályozni. Néhány egyszerű trükk nagyon hatásosnak tűnik.
Karácsonyi buli a klubbal, forralt bor a barátokkal, házilag sütött sütik az irodában: Sok ember számára a karácsony a fontok ünnepe - és sokan joggal félnek attól, hogy nagy súlyt hoznak az év végén.
Nyilvánvaló azonban, hogy elegendő egy sor egyszerű tippet követni a rettegett ünnepi kilók elkerülése érdekében - legalábbis ez a Birmingham és Loughborough brit egyetem hat kutatójának tanulmányának eredménye, amelyet a "The BMJ" orvosi folyóiratban mutatnak be.
Az a tény, hogy az év vége kihívást jelent a karcsú vonalak számára, nem újdonság: a németek a legvastagabbak karácsony után tíz nappal - állapították meg 2016-ban a Cornell Egyetem amerikai kutatói. A megfelelő kísérlet résztvevői átlagosan 0,6 százalékkal gyarapodtak az ünnepek alatt.
A probléma: A szemlélődő napokban táplált zsírpárnáknak hosszabb ideig kell újra olvadniuk - ha egyáltalán. Amanda Daley, a magatartásgyógyász szakembere, a jelenlegi tanulmány szerzője kifejtette: "Az emberek átlagosan akár egy kilót is meghíznak az év során." "Az ünnepek alatt meghízott súly gyakran nem veszít el" - állítja most a Loughborough Egyetem tudósa.
Az egy kilós súlygyarapodás önmagában nem sok. Tíz évre tekintve azonban a növekedés jelentős lenne. A decemberi sok kísértés mellett azonban a legfegyelmezettebb emberek is nehezen tudják visszafogni a kalóriabevitelt. "Csak karácsony napján akár 6000 kalóriát is elfogyasztanak - ez háromszor annyi, mint az ajánlott napi bevitel" - hangsúlyozza Frances Mason első szerző, a Birminghami Egyetem táplálkozási szakértője.
A „Winter Weight Watch Study” néven a kutatók olyan cselekvési ajánlásokat teszteltek 2016-ban és 2017-ben, amelyek megakadályozzák a falánkságot. Ennek érdekében két csoportba osztották 272 önkéntest, átlagéletkoruk 44 év. Az intervenciós csoportot arra kérték, hogy hetente legalább kétszer mérjék meg magukat, ideális esetben minden nap, és a súlyt írásban rögzítsék.
Ezenkívül az alanyok tíz egyszerű tippet kaptak, hogy ne hízzanak. Ebbe beletartozott, amikor csak lehetséges, egyidejű étkezés, a csökkentett zsírtartalmú ételek összpontosítása, napi 10 000 lépés megtétele, egészséges harapnivalók megfogása és napi öt adag gyümölcs és zöldség elfogyasztása, étkezés nélkül tévénézés fogyasztani. Ezenkívül a résztvevőknek figyelniük kell a rejtett cukrokra és zsírokra, valamint az italokban lévő kalóriákra és azok adagméretére.
Forralt borért 33 perc séta
Kerülni kell a túl hosszú ülést is: az intervenciós csoport alanyainak azt tanácsolják, hogy napközben óránként tíz percig keljenek fel. Ugyanakkor áttekintést kaptak arról, hogy mennyi fizikai aktivitás szükséges a népszerű karácsonyi csemegék elégetéséhez. Például 21 percet kell futnia, hogy ledolgozza a hagyományos angol ünnepi péksüteményt, míg egy kis pohár forralt bor 33 percet vesz igénybe.
Ezzel szemben az összehasonlító csoport csak általános tájékoztatót kapott az egészséges életmódról, táplálkozási tanácsok nélkül. Valamennyi résztvevőt novemberben és decemberben, valamint a kutatási évek januárjában és februárjában megmértük és lemértük.