KARÁCSONYI DIÉTA
November 15-én megkezdődött a karácsonyi nagyböjt, 40 napos élelmiszer-korlátozás, de különösen az ima és a lélek méregtelenítése. Természetesen a karácsonyi nagyböjt fő szerepe a vallásos, lelki megtisztulás, annak érdekében, hogy megbocsássuk a bűnöket az Úr születése előtt, de a testi méregtelenítés és akár a fogyás gyógymódjaként is felfogható, ha bizonyos szabályokat betartanak.
A karácsonyi böjt pusztán vallási jelentősége mellett különösen jótékony hatással van az egészségre is, de nagy figyelmet kell fordítani a főétkezésekre. Az állati eredetű termékek étrendből való kiküszöbölésével nagyon jó minőségű zöldségekkel kell helyettesíteni őket, hogy ne legyenek nélkülözhetetlen vitaminok.
Tehát, ha egészségesen táplálkozunk, és nem éhezünk, akkor akár 5 kilogrammot is fogyhatunk a 40 napos koplalás alatt, amely december 24-én, karácsony estéjén ér véget.
A karácsonyi éhezési étrend azt jelenti: kiegyensúlyozott étrend, amely fehérjéket, lipideket és szénhidrátokat egyaránt tartalmaz, az arányokat az egyes személyek sajátosságaitól függően változtatja: gyermek, idős, terhes, intenzív fizikai vagy szellemi tevékenység stb.
A gombák mellett egyéb növényi fehérjében gazdag ételek: borsó, lencse, tofu, csicseriborsó humusz, barna rizs, dió, chia mag, kendermag.
Kerülje a cukrot, a fehér lisztet és más olyan termékeket, amelyek azonnal növelik a vércukorszintet, de ellenjavallt.
Az emésztési problémák, a felesleges kilók és a magas koleszterinszint elkerülése érdekében a legjobb elkerülni a sült krumplit, a feldolgozott zöldségeket, a margarint vagy a szójakolbászt, és rizst, tésztát vagy kenyeret enni mértékkel.
Amikor ehetünk "édeset" a nagyböjtben
A 40 napos böjt alatt tartózkodnunk kell a húst, tojást vagy sajtot tartalmazó ételektől, szerdán és pénteken pedig nem szabad enni olajat vagy bort. Kedden és csütörtökön olaj és bor, szombaton és vasárnap pedig december 20-ig, olajig, halig és borig szabadulnak fel olaj, hal és bor - írja a calendarulortodox.ro.
Ha hétfőn, szerdán és pénteken az ortodox egyház egy nagy szentet ünnepel, a naptárban fekete kereszttel jelölve, akkor olajat és bort fogyaszthatunk. Ha ez a templom védőszentje vagy egy ünnep, amelynek piros keresztje van, akkor a halak ünnepe is lesz.
Ez alól a szabályok alól kivételt jelent november 21-e, amikor megünnepeljük az Istenszülő templomába való belépést. Legyen szó szerdáról vagy péntekről, ez a nap elengedi a halakat.