Karácsonyi diétás sütemény - Minden a fogyásról

Mivel közeleg a karácsony, mára elkészítettük a diétás sütemény receptjét, amelyet lehetőleg reggelire vagy reggeli uzsonnára fogyaszthat.

Egy adag tartalmaz: 260,3 kalória, 49,6 g szénhidrát, 8,8 g fehérje, 4,6 g lipid, 6 g rost

Hozzávalók 20 adaghoz

• Teljes kiőrlésű liszt (1000 g)
• 0,1% zsírtartalmú tej (500 ml)
• Barna cukor (100 g)
• Pálmaolaj (50 ml)
• Tojás (3 db/150 g)
• Élesztő (10 g)
• Zsírtalanított kakaópor (25 g)
• Vanília esszencia (5 ml)
• Mazsola (100 g)
• Szárított sárgabarack (100 g)

Az elkészítés módja

1. Keverje össze a cukrot, az olajat, a langyos tejet és az élesztőt egy csipet sóval. Hagyja, hogy ez a majom meleg szobában nőjön.
2. Miután megkelt a majonéz, ossza fel ketté, és keverje össze az első felét a kakaóporral. Ezután vegye be a két tésztát, és alaposan keverje össze a lisztet, majd hagyja, hogy a tészta meleg szobában, szalvétával letakarva keljen.
3. Mindegyik tésztából négy golyó készül. Tegyen egy golyót fehér tésztából, és tegyen bele egy kis mazsolát, szárított barackot és vanília esszenciát. Ezután tegyen a tetejére egy nagy golyót kakaótésztát, és tegyen hozzá ismét mazsolát, sárgabarackot és vaníliaesszenciát.
4. Addig tedd, amíg a tészta elkészül, ezt követően feltekerjük, speciális süteményformába tesszük, felvert tojással kikentük és 40 percre a sütőbe tesszük.
5. Vegye ki a sütőből, és hagyja egy éjszakán át kihűlni. Lehetőleg reggel egy csésze tejjel tálalják.

Nagy étvágyat és boldog karácsonyt!

Ezt a receptet megtalálhatja a Karácsonyra vonatkozó étrendi receptek című könyvben, amely sok más hagyományos ételt tartalmaz, amelyek fele annyi kalóriát tartalmaznak, mint amit mindannyian megszoktunk.

---