Karácsonyi kolbász - receptek receptjei a Cuisine Actuelle-n

Hozzávalók 6 fő részére:

• 200 g étcsokoládé
• 100 g vaj
• 1 tojássárgája
• 100 g "Kis vaj" keksz
• 50 g szárított gyümölcs (pisztácia (mogyoró, mandula stb.))
• 4 pillecukor kocka
• Porcukor
• Kalória = magas

Előkészítési lépések

1. Vágja a késsel a csokoládét, és olvassa fel egy marinában a felkockázott vajjal.
2. A szárított gyümölcsöket és a pillecukrot apró kockákra vágjuk, és durvára törjük a sütiket. Öntsük egy tálba az olvasztott csokoládét, keverjük össze, hagyjuk kihűlni, és keverjük hozzá a tojások sárgáját, a sütiket és az aszalt gyümölcsöket. Helyezze 30 percig a hűtőszekrényben. Öntse a készítményt a munkafelületre szétterített fóliára. Zárva kolbászt kapunk, majd legalább 4 órát tegyük a hűtőbe.
3. Megszórjuk porcukorral, majd a kolbászt szeletekre vágjuk és tálaljuk.

---