A karakterek, irodalom konyhai birodalmában
Frissítve: 19.01.27 - 06.02
Christoph Peters japán-német regénycsemegét szolgál fel - finom. Romantikus színeváltozásban minden konyhai fogantyút szamuráj gesztusnak stilizáltak. Florian Kesslertől
FLORIAN KESSLER
Az 1966-ban született író, Christoph Peters kitűnő érdeklődésű emberként képzelhető el. Az 1999-es, a "Stadt Land Fluss" című híres szülőföldrajz óta debütálása óta apról-apró rögeszmékre adta karaktereit, amelyek könyvről könyvre változnak, és ezek mind egy ponton találkoznak: Peterset olyan esztétika és világnézet érdekli, amelyet nem lehet tovább megkérdőjelezni, akik abszolút igazságot állítanak maguknak és semmi mást. De ezek az igazságok szétszóródtak, és a legváltozatosabb formákat ölthetik.
Míg a "Stadt Land Fluss" elbeszélőjét még mindig csak a "Központi perspektíva filozófiájáról" szóló lehetséges doktori fokozat gondolata gyötörte, addig az egzotikum különböző típusai, például a bizánci képtilalom vagy a Korán értelmezése botlásgátlóvá válhatnak Péter későbbi regényeiben. Az ilyen jelenségek Petersnél semmiképpen sem csupán tartalmi szempontból érdekesek, ezért a cselekvés mentén útköveket telepítettek.
Inkább olyan masszív sziklákról van szó, amelyek ellen többrétegű, nagyon nyugati és nagyon korabeli elbeszélőket vetnek, és ahol időnként meg kell törni az önképüket. Ez azt jelenti - muszáj volt, mert a "Mitsukos étteremben", Peter tollfényes új regényében összecsapás van a látszólag holisztikusabb lakókörnyezetek ellen is, de gondtalanabb és szabadabb, mint valaha.
Illusztráció: Jörg Hülmann és Iris Ugurel
A kilencvenes évek elején egy Achim Wiese nevű sétáló művész és alkalmi értelmiségi, aki olyan sokáig nem lett nagykorú, egy olyan forgatókönyvbe botlott, amely nem lehetett idegen és idegen szinte sérülés nélkül.
Miközben magányos túrán halad a susogó, zizegő német erdőben, egy napon Achim egy étterembe botlik, ahol minden megtalálható: A rhenishi klubházban "Wanderfreunde Gurschebach e.V." Nemcsak bratwurstot és szeletet szolgálnak fel, hanem a japán magas konyha legfinomabb finomságait is. Akár mese varázslatba öntve, Achim azonnal az éttermet nyilvánítja a kedvenc éttermének. Mostantól nincs más célja, mint elmélyülni a létesítmény titkaiban.
Ami természetesen nemcsak az ételnek, hanem még inkább annak eredetének köszönhető: a titokzatos Mitsuko szakács egy régi japán nemesi családból, aki kalandos módon találta meg a helyét az étterem oldalán. Ez utóbbi viszont söröcsköléssel és a balhék megérintésével olyan kevéssé érzékeli az értékeket és a hagyományokat Japánban, hogy Achim vendégfizetőtől házbarátig emelkedik, aki nem igazán tudja, hogy végső soron a japán konyha, a japán kultúra mellett áll-e, vagy csak egy mellett. bizonyos japán nő ég.
Achimnak végül sikerül megközelítenie az érdeklődés tárgyát; Mitsuko konyhai asszisztense lesz. Szarvasagancs és kockás függöny, koi ponty és pálcika között egy szerelmes játék bontakozik ki, amely, mint a legtöbb ilyen játék, főleg fejben zajlik.
Romantikus színeváltozásban a Mitsuko minden kis konyhai fogantyúja nagyszerű szamurájmozdulattá stilizált. A regény állandó vígjátékát ebből a felmérési munkából meríti, amelyet Achim mélyen érdekel a külföldiek iránt, és ami végső soron nem más, mint inkább álmos egzotika: "Egyelőre örülnék, ha főzhetnék neki. Vagy a teája előkészítve egy régi tálban kalligráfia vagy szélcsiszolt bambusz alatt. " Christoph Petersnek most el kellene veszítenie a nevét, mint gyakran szédületes virtuóz regényalkotó, ha a konyhai szereplők komédiája kizárólag ezen az egyetlen hatáson alapul.
Ehelyett Achim rendkívül mulatságos feszültségállapota Nippes és Nippon között mintha az alagsorban lenne, különböző értelmezésekkel és összefüggésekkel. Nem csak hamar kiderül, hogy a japán maffia is szeret megállni a félreeső erdei étteremben, és hogy nem kell minden olyan ártalmatlannak lenni, mint amilyennek látszik. Ehelyett egy esztétika töredékei rajzolódnak ki Achim amatőr japán fejleményeiből, amelyek minden lehetségeset képviselnek, de alig vígjáték.
Nemcsak a távol-keleti ételek leírásaiban, amelyekben a regény nagy és finom formát ölt, hanem a bekapcsolt fejezetekben is, amelyek a japán kerámiakultúra kultuszát játsszák, világossá válik, hogy a Távol-Kelet mennyire szigorúan és abszolút fejlődik A semmire sem jó, vagy az olyan regények, mint az "Mitsukos Restaurant", visszavonulnak. A japán teáscsészéket, az úgynevezett "Chawan" -okat kevésbé állítják elő, mint fazekasaik, akik évek óta szerzetesi módon engedik alá magukat a kemence véletlenszerű erőinek. Az eredmények egyszerűen megvannak, alig magyarázhatók - és távol állnak a cselekménykészítő, Christoph Peters aprólékosan kidolgozott elbeszélési technikáitól.
Peters ezért szándékosan hízeleg olyan tárgyaknak, amelyeken nem tud fogást választott eszközeivel.
A nyugati-modern komplexitás és a szorosabb ellentétes ideológiák közötti konfrontáció, amely a korábbi regényekben néha csípősnek és sematikusnak tűnhet, utat engedett a szikrázó öniróniának.
Természetesen a japán fazekas gyakorlatok vagy a "házi készítésű selymes tofu bonito pelyhekkel" tisztelete nem más, mint egy véletlenszerű vetület; Apránként minden, ami a „Mitsukos étteremben” le van írva, nevetségesnek és méltónak tűnik, semmissé és keserűen egyszerre. Alig van finomabb és kifinomultabb módszer az előkelő könnyű viteldíjak elkészítésére, mint ez az élénk mód - öröm!
Christoph Peters: Mitsuko étterme. Regény. Luchterhand Literaturverlag, München 2009, 416 oldal, 19,95 euró.