Karaj tejszínes kávé- és citrommártásban RESIPIS
Megosztás a közösségi hálózatokon:
A karaj önmagában hihetetlenül ízletes, de egy kávé és citrommártással párosítva az étel egyedülálló. A citrom enyhén savanykás hangot ad, a krém fokozza az ízét, a kávé pedig biztosítja azt a bizonyos valamit. A nagyszerű dolog az, hogy rendkívül egyszerűen és gyorsan elkészíthető.
Portugáliában fedeztük fel a receptet, de számunkra nem tűnik tipikusan portugálnak - ez inkább a különféle konyhák keveréke. Köretként rizs, kenyér vagy hasábburgonya alkalmas.
Egyébként ez az étel alkalmas olyan ünnepségekre, mint a húsvét, a karácsony vagy más különleges napokra, amikor látogatókat vonz.
A lépések
A fokhagymagerezdeket megpucoljuk és apróra vágjuk.
A sertésszeleteket pácoljuk a levével és a citrom reszelt héjával, sóval, kevés borssal, az apróra vágott fokhagymagerezdekkel és a kakukkfűvel.
Egy serpenyőben, nagy lángon, barnítsa meg a karajokat vajjal mindkét oldalán.
Lángoljon a borral és párolja legalább 5 percig.
Ezután adjuk hozzá az eszpresszót a tejszínhez, tegyük a serpenyőbe és keverjük meg.
További nagyszerű receptek:
5 megjegyzés Megjegyzések elrejtése
Jó estét. Mindenképpen kipróbálom - érdekes és kedves. Köszönöm a receptet és a vele kapcsolatos kérdést:
A kakukkfűről az összetevők evőkanálra, míg a készítmény „csak” teáskanálra vonatkoznak. Mi a helyes. Köszönöm a pontosító választ!
volt egy kis elírás, köszönöm a megjegyzést! Teáskanál, hacsak nem igazán szereted a kakukkfüvet, akkor vehetsz evőkanálat is. Nagyon örülünk, hogy a recept vonzó.