Karamellás omlós tészta. Egészséges nassolás.

Évek óta játszom a "Millionaire's shortbread" -nel - egy nagyon gazdag keksz vagy süteményszerű édes Ausztráliából. Ez kókusz omlós tészta, vastag karamell réteggel, édesített sűrített tejből és vajból, tetején csokoládé réteggel. Olyan hihetetlenül finomnak hangzik, hogy biztosan tudom, ha megtenném, legalább 5 kilót híznék belőle. És te is. És erre egyszerűen nem tudok válaszolni!;-)

Amikor Londonban voltunk a pünkösdkor, volt egy egészséges "Milliomos omlós tészta", amelyet egy ruhaüzletben lehetett vásárolni - ez olyan hihetetlenül finom volt, hogy azóta is szerettem volna elkészíteni az egészséges verziót.

Most végre megtaláltam az időt, hogy végre kipróbáljam. Hmmmhhh. Ismét fennáll a függőség veszélye! De valamivel kevésbé lelkiismeretes a lelkiismeretem, amikor tudom, hogy az édesség csak a datolyából származik, és hogy egyébként egészséges összetevőket tartalmaz, például zabpehely, mandula, kesudió és kókuszolaj. 85% -os csokoládét vettem, ami azt jelenti, hogy ebben a tekintetben sem olyan rossz.;-) Mindenképpen megismétlem nagyon hamar.

És ha akarod, akkor is - itt van a recept:

---