Karamellás pattogatott kukorica sütik recept EDEKA

Finom diós sütik étcsokoládéval: házi karamellás pattogatott kukoricánk adja a sütiknek az utolsó simítást!

• A pattogatott kukorica esetében:
• 100 g cukor
• 30 g pattogatott kukorica kukorica
• 1 evőkanál vaj

• A tésztához:
• 120 g étcsokoládé kupon
• 100 g dió
• 200 g vajat
• 100 g cukor
• 2 tojás
• 180 g búzaliszt (550-es típus)
• 1 evőkanál sütőpor
• 1 csipet só
• 1 evőkanál fahéj

A pattogatott kukorica esetében megolvasztjuk a cukrot egy serpenyőben, és hagyjuk, amíg világos lesz. Hozzáadjuk a pattogatott kukoricát és a vajat, és keverés közben addig keverjük, amíg a karamell teljesen be nem fedi a pattogatott kukoricát. Hagyja kihűlni a pattogatott kukoricát egy sütőpapírlapon.

A tésztához nagyjából aprítsa fel a kupakot, és forró vízfürdőn olvassza fel. Daraboljuk fel a diót. A puha vajat cukorral világos krémesre verjük. Egyenként keverje bele a tojásokat. Keverje össze a lisztet, a sütőport, a sót és a fahéjat, és keverje bele a tésztába a dióval. Nagyjából aprítsa fel a karamellizált pattogatott kukoricát és hajtsa be. Húzza a kupolát szabálytalanul a tésztába.

Melegítse elő a sütőt 180 fokra (160-as konvekció). Két tepsit kibélelünk sütőpapírral. Alakítsuk a tésztát kb. 25 adagba evőkanállal, tegyük a tepsire és süssük 8-10 percig. Hagyja kihűlni a sütiket, és tárolja száraz, hűvös helyen.

Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)

---