KARBANTARTÁS
A müncheni kardiológus megkapja az idei DGIM Prevention Award díjat: kivel ...
PÁLYÁZAT: OTSUKA CSAPAT DÍJ Pszichiátria + 2020
Jelentkezzen most a 2021 bytes4diabetes Award-ra
A Bayer PHILOS-díjat adományoz hemofíliás emberek társainak
A bytes4diabetes Awards 2020 négy innovatív digitális projektet kap
Online szakértői beszélgetés "Az első 1000 nap - az egészséges ...
Német Gondozási Nap és Szülészeti Jövő Fórum 11.-12. 2020 november
A virtuális DIVI kongresszus újdonság 6000 résztvevő számára
A DGE 49. tudományos kongresszusa
Freising (2012. március 14.) - Az étrenddel kapcsolatos betegségek felelősek az egészségügyi rendszerek összes szolgáltatásának és költségének mintegy kétharmadáért. Ezért egyre fontosabbá válik az a kérdés, hogy milyen potenciális táplálkozás és életmód van a megelőzésben. A „Táplálkozás és megelőzés - lehetőségek és korlátok” fő témával a Német Táplálkozási Társaság e. V. (DGE) a Freising-Weihenstephan-i Müncheni Műszaki Egyetemen 2012. március 14-16-án tartott 49. tudományos kongresszusukon válaszol ezekre és más kérdésekre. Egy újabb - szintén németországi - tanulmányok hangsúlyozzák, hogy egy szinte egészséget elősegítő életmód megelőzheti az összes cukorbetegség 90% -át, az összes szívroham 80% -át és az összes stroke körülbelül 50% -át.
De mikor kezdődik valójában a megelőzés? "A kövérség ma már az anyaméhben kezdődik" - magyarázza Prof. Dr. med. Andreas Plagemann, Charité Berlin, a túlevésről és a magzat jellemzőiről szóló plenáris előadásában. Bemutatja a diéta formáló hatását a prenatális, azaz a prenatális és a kisgyermekkori táplálkozás során az elhízás és a 2-es típusú diabetes mellitus későbbi kialakulására. A táplálkozás sokat tárgyalt szerepéről a rák kialakulásában Prof. Dr. Cornelia Ulrich, Heidelberg német rákkutató központ. Kiderült, hogy nem minden rák egyforma, mert nem minden daganattípus kapcsolódik a táplálkozáshoz. "A táplálkozási beavatkozások előnyeire és kockázataira vonatkozó anyagcsere-betekintéssel" Dr. Elaine Holmes, a londoni Imperial College, végül a harmadik plenáris előadáson. Mert még ha a diéta és az életmód nagy prevenciós lehetőségei a diétával összefüggő betegségek tekintetében sem tűnnek kimerültnek, a megelőzésnek is vannak határai: a sikeres kutatások ellenére sok területen a legelején vagyunk, és még mindig messze vagyunk a személyre szabott táplálkozástól.
A tudományos igazgatókkal együtt Prof. Dr. Hans Hauner és Prof. Dr. Hannelore Daniel, a Müncheni Műszaki Egyetem munkatársa üdvözli a DGE 700 táplálkozási szakértőit az idei tudományos kongresszuson. 72 előadás és 139 poszter-előadás során több mint 200 előadó mutatja be az alapvető táplálkozási kutatások és a kapcsolódó tudományágak jelenlegi eredményeit. Mini-szimpóziumok és workshopok, beleértve a következőket: a Nemzeti Fogyasztási Tanulmány II. és a táplálkozástudományi egyetemi oktatás, valamint egy ipari kiállítás bővíti az érdekes és kiterjedt, 2 ½ napos konferencia programot.
A nagy intervenciós vizsgálatok ma már jól dokumentálták, hogy milyen egyszerű lehet a megelőzés: Még enyhe fogyás, szükségletalapú, magas rosttartalmú étrend és egy kicsit több testmozgás is nagymértékben elkerülheti a krónikus betegségeket, például a 2-es típusú diabetes mellitus veszélyeztetett embereknél, vagy legalábbis jelentősen késleltetheti azok előfordulását. Például körülbelül minden 10. német szenved 2-es típusú cukorbetegségben, 15 millió német állampolgárt érint az elhízás (testtömeg-index (BMI) ≥ 30 kg/m²).
Az a felismerés, hogy a megelőzés nagyon korán, nevezetesen az első lélegzetvétel előtt kezdődik, egy új szakterület, a „perinatális programozás” megfigyelésein alapul. Eszerint a méh és az újszülöttek kritikus, érzékeny fejlődési fázisai során bekövetkező környezeti hatások, különösen az étrend és a hormonok révén, egyenesen meghatározzák a későbbi életben előforduló betegség kockázatát.
Az elhízás hirtelen, járványszerű növekedése viszonylag rövid idő alatt kétségtelenül azt mutatja, hogy a genetikai okok nem egyedüli okok és nem is kulcsfontosságúak a probléma megoldásához. Ezzel szemben az epidemiológiai, klinikai és kísérleti vizsgálatok megerősítik a túlsúly súlyát a kismamában, a túlevés a méhben és az újszülöttben a betegség későbbi kialakulásának kockázatára. Például a méhben lévő „glükózárboc” a fel nem fedezett, kezeletlen terhességi cukorbetegség következtében nagyjából megháromszorozhatja a gyermek későbbi elhízás, 2-es típusú diabetes mellitus és ennek eredményeként kardiovaszkuláris betegségek kialakulásának kockázatát, függetlenül a genetikai hajlamtól. Ebből ördögi kör alakulhat ki, mivel Németországban a fogamzóképes korú nők körülbelül harmada túlsúlyos, és legalább 10% -a kezeletlen, nem diagnosztizált terhességi cukorbetegségben szenved. Az elsődleges megelőző intézkedések a normál testsúly és a túlevés elkerülése a terhesség alatt, az újszülött túlevésének elkerülése és a következetes szoptatás, valamint a terhességi cukorbetegség felderítése és megfelelő terápiája.
A rák és a táplálkozás kapcsolata bonyolultabb, mert a különböző megelőző és kockázati tényezők szerepet játszanak. Például a táplálkozási tényezők elsősorban a menopauza utáni emlőrák szempontjából fontosak, ha az elhízáshoz és az alkoholfogyasztáshoz hasonlóan - mindkettő megállapított kockázati tényező - befolyásolják az ösztrogén koncentrációját. A vastagbélrák esetében azonban számos összefüggés van, valószínűleg azért is, mert ez a szövet közvetlen kapcsolatban áll a bélkomponensekkel és nagyon gyors az anyagcseréje. A fő kockázati tényezők a húsban gazdag étrend, a túl kevés testmozgás és a túlsúly. A zöldségekben és gyümölcsökben gazdag étrendnek megelőző hatása van.
A diétával kapcsolatos betegségek sikeres megelőzése az egyre megbízhatóbb ismeretek ellenére is csak akkor lehetséges, ha az oktatás mellett megteremtik az egészséget elősegítő környezet társadalmi keretfeltételeit. „Sajnos a szükséges megelőzési kultúra és infrastruktúra még nem létezik Németországban, és minden érintett legnagyobb erőfeszítéseket igényel az életkörülmények oly módon történő módosítása érdekében, hogy minden állampolgár számára előnyös legyen. A megelőző intézkedések egyik hátránya a mérhető haszon időbeli késése, még akkor is, ha a gazdasági haszon vitathatatlan a szakértők körében. " Hans Hauner a táplálkozás révén vizsgálja a megelőzés lehetőségeit és korlátait.
Forrás: Német Táplálkozási Társaság V. (DGE), 2012. március 14. (tB).