Karcsú a palival; o-Di; t - kinyomtatni; Ausztria

Tudja, melyik diétaprogramnak köszönheti Jessica Biel, Megan Fox, Miley Cyrus és Uma Thurman a felső testét? A Paleo, más néven angolul "Paleo", annak a táplálkozási programnak a neve, amelyre hollywoodi szépségek esküsznek.

o-di

Alapok
De mit is jelent valójában a „paleo”? A paleo kifejezés rövid a paleolitikum, a paleolitikum időszakára. A „kőkorszaki táplálkozás” néven is ismert Paleo a vadászok és gyűjtögetők eredeti étrendjén alapul, utánozza azt a ma kapható ételekkel, és fokozott figyelmet fordít a magas minőségre és a fenntarthatóságra. A paleo-diéta alapját tehát olyan élelmiszerek alkotják, amelyek hasonló formában voltak elérhetők az emberi faj evolúciója során, amely körülbelül 2,5 millió évig tartott, és amelyek ideális tápanyag-ellátást biztosítanak szervezetünk számára. A fő összetevők a zöldségek, gyümölcsök, hús, hal, tojás, dió és mag. Másrészről kerülik a legtöbb olyan feldolgozott élelmiszert, amely csak a szántóföldi gazdálkodás és az állattenyésztés bevezetése után, azaz körülbelül 10 000 évvel ezelőtt volt elérhető, valamint azokat az ételeket, amelyekben magas az emberi szervezetre káros tápanyagok aránya. Ide tartoznak a gabonafélék, a hüvelyesek, a feldolgozott tejtermékek, a cukor és a feldolgozott növényi zsírok, amelyekben sok a telítetlen zsírsav.

Paleo karcsúvá tesz
Miért fogy le ezzel a diétás programmal? Mivel ez a táplálkozási koncepció összhangban van génjeinkkel. A Paleo segítségével hosszú távon karcsú, fitt és egészséges maradhat, mivel az emberi test 2,5 millió év alatt pontosan alkalmazkodott ezekhez az ételekhez. Másrészt a nemrégiben bevezetett, feldolgozott élelmiszereken, cukoron és alacsony minőségű zsírokon alapuló étrend gyakran a súlygyarapodás, a gyomor-bélrendszeri problémák és a fáradtság fő oka.

30 napos terv
Mint minden más fogyókúrás program esetében, természetesen a legjobb, ha teljesen megváltoztatja étrendjét. De még a paleo diéta 30 napja is segíthet észrevenni a saját testében bekövetkező drasztikus változásokat (több energiát, sóvárgást) és a kilók leadását is. Akik szintén rendszeresen sportolnak, akár egy hónap alatt akár 6 kilogrammos súlycsökkenéssel is számolhatnak!

Könyvtipp: Nico Richter/Silvio Knezevic: Paleo. Power for Life. Christian Verlag 30,90 euróért.