Karcsú ”‰ az alacsony szénhidráttartalmú Wunderweib körrel
Ezzel az innovatív, tudományos alapú formulával akár heti két kilót is fogyhat anélkül, hogy éhezne. És hosszú távon megtartod álmaid súlyát.
Fotó: Thinkstock Tartalom
- Dőljön be az alacsony szénhidráttartalmú körrel
- Az új alacsony szénhidráttartalmú ételpiramis
- 1. nap: Lassú szénhidrát
- 2. nap: Alacsony szénhidráttartalom
- 3. nap: Nincs szénhidrát
- A legfontosabb alapszabályok
- Nélkül is működik!
- A szakértő
- Könyvtipp
Az új-zélandi Otago Egyetem nemrégiben publikált új tanulmányának eredménye világszerte szenzációt váltott ki. 71 különálló tanulmány meta-elemzésében a tudósok be tudták bizonyítani, hogy a szénhidrátoknak és nem a zsírnak van meghatározó szerepük az elhízás kialakulásában.
A bizonyítékok annyira egyértelműek és átfogóak, hogy az Egészségügyi Világszervezet most felülvizsgálja korábbi étrendi ajánlását, az úgynevezett ételpiramist. "A megengedett cukormennyiséget a teljes energia 15% -áról 10% -ra kell csökkenteni, és az egyéb szénhidrátok bevitelét is korlátozni kell" - mondja Walter Willett táplálkozási szakember.
Dőljön be az alacsony szénhidráttartalmú körrel
Tehát nem csoda, hogy az alacsony szénhidráttartalmú állapotok jelenleg fellendülést mutatnak Amerikában: minden héten új, alacsony szénhidráttartalmú megáruházak nyílnak, a gyorsétteremláncok és kávézók pedig már régóta kínálnak alacsony szénhidráttartalmú hamburgereket, vagy - Torta feltöltve. A brit táplálkozási szakértő, Danni Levy a legújabb eredmények alapján innovatív étrendet dolgozott ki: 3 naponta alacsony szénhidráttartalmú áramkör, amely mozgósítja a szervezet glikogénkészleteit, és így hetente akár két kilót is megolvaszt - nyolc kilót négyben Hetek.
Az első napon mérsékelt mennyiségű szénhidrát megengedett, a 2. napon a felére csökken, és a ciklus harmadik napján a minimumra csökken. "Mivel a szénhidrátok mennyisége folyamatosan változik, az anyagcserének újra és újra alkalmazkodnia kell, és a szükséges energiát a gyomor, az alj és a csípő zsír- és glikogénkészleteiből meríti."
Az új alacsony szénhidráttartalmú ételpiramis
A galériában egy pillanat alatt láthatja, hogy hány szénhidrát van az adott étel egy részében. A zöldségek képezik az egészséges szénhidrátmentes étrend alapját. Minél magasabb szintre írják a terméket, annál ritkábban tartozik a menübe. Az 1. szint képezi az ételpiramis alapját és így a legszélesebb pontját. A 8. szint a legmagasabb pont - ezen a szinten az ételek közül a legkevésbé valószínű, hogy az Ön étlapjára kerül. Minden információ 100 g-ra vonatkozik.
1. nap: Lassú szénhidrát
2 gramm szénhidrát/testtömeg-kilogramm
Mérsékelten lassú szénhidráttal kezdődik: testtömeg-kilogrammonként két gramm szénhidrát megengedett. Például, ha 60 kilója van, 120 gramm szénhidrátot fogyaszthat. Ennyit tartalmaz egy tányér tészta (80 g szénhidrát), egy gombóc csokoládéfagylalt (25 g) és 10 gumicukor (15 g).
„Ne hagyja ki ezt a napot, hogy gyorsítsa a fogyást. A kevésbé szigorú diétás nap fontos az anyagcsere fenntartása és a zsírégetés serkentése érdekében ”- mondja Danny Levi, az étrend feltalálója. "És mivel az apró bűnöknek is teret enged, a következő két napra megakadályozzuk a sóvárgást."
2. nap: Alacsony szénhidráttartalom
1 gramm szénhidrát testtömeg-kilogrammonként
A következő alacsony szénhidráttartalmú napon a megengedett szénhidrátmennyiség felére csökken. 60 kilós testtömeg esetén 60 gramm szénhidrát megengedett. „Különösen fontos a jó, azaz lassan hasznosítható szénhidrátforrásokra korlátozódni, például zöldségek, saláták, gyümölcsök és teljes kiőrlésű termékek.
Ellenkező esetben nagyon gyorsan eléri a határértéket ”- mondja Levy. Hány gramm szénhidrát van az ételben, és hol érheti el biztonságosan, az látható a következő oldalon található étkezési piramisban. Fehérjében gazdag tejtermékek, hús, hal vagy tojás is megengedett. "Azonban az alacsony zsírtartalmú változatokra kell támaszkodnia, különben az egész vékony hatás megszűnik."
3. nap: Nincs szénhidrát
20 gramm szénhidrát
Időközben a szervezet alkalmazkodott a csökkenő szénhidrátbevitelhez, és elkezdte felhasználni a szervezet saját tartalékait. Annak érdekében, hogy ne zavarja ezt a zsírégetési módot, a Levy testtömegtől függetlenül 20 grammra korlátozta a megengedett szénhidrátokat. „Ez a mennyiség üzemanyagként szolgál az agy számára, és megakadályozza a teljesítmény csökkenését és a fáradtságot.
Ezt azonban semmilyen körülmények között sem szabad túllépni. Ellenkező esetben a vércukorszint és az inzulinszint emelkedni fog, és a zsír a raktárakban lesz tárolva, ahelyett, hogy elégetné. ”Eleinte nehéz lehet a lehető legtöbb szénhidrát kerülése, de az étkezési terv ebben segít. És vigasztalja magát: a szénhidrátmentes napot mindig kevésbé szigorú, lassú szénhidráttartalmú nap követi.
A legfontosabb alapszabályok
1. Szabaduljon meg a konyhában lévő cukortól, cukorkától és szódától. Ez megkönnyíti számodra a nélkülözést.
2. Igyon legalább 8 pohár vizet naponta az éhség csillapítására .
3. A sót takarékosan használja, megköti a vizet a szövetben. Fűszerekkel és friss fűszernövényekkel ízesítjük.
4. Szokjon fekete kávét inni. Mivel a tej csak a latte macchiatóban tartalmaz 10 g szénhidrátot.
Nélkül is működik!
Ha saláta leveleket használ burger zsemle helyett, adagonként 40 g szénhidrátot takaríthat meg.
A szezámmagos zsemlével rendelkező burger 150 kalória helyett 630, 12 g zsír helyett 34 g.
A szakértő
A 28 éves Danni Levy táplálkozási edzőként dolgozik Londonban, ő fejlesztette ki az alacsony szénhidráttartalmú kört. www.dannilevy.co.uk
Könyvtipp
Az alacsony szénhidráttartalmú áramkör programjáról többet megtudhat "A piramis diéta" című könyvében (kb. 16 euró, Michael Joseph Verlag). Rendeljen itt az Amazon.de >> webhelyen
Alacsony szénhidráttartalmú: Receptek szénhidrát nélkül a SHAPE Online-on >>