Karcsú pálcikával HUNGRY EYES

japán konyha

Soha nem gondoltam volna, hogy valaha is áttekintek egy diétás könyvet ezen a blogon. Nemrégiben azonban lelkesedtem Kimiko Barber Karcsú pálcikával (A pálcika diéta) című könyvével kapcsolatban, amely egyfajta ellensúlyként jelent meg a fagylaltokról, desszertekről, sült sertéshúsról és hasonlókról szóló gonosz szakácskönyveimnek. Ő írta a legnagyobb japán szakácskönyvet, amit ismerek: japán konyha. Ebben mindent megtanul a tipikus japán alapanyagokról, megtanulja megkülönböztetni a hidzsikit a Wakamétől, és tudja, hogy néz ki, amikor egy enoki gomba nő. Ezenkívül a receptek sikeresek anélkül, hogy három hónapos zöldségfaragó tanfolyamon kellene részt venniük. Japán házi főzés a legjobb.

Sajnos a szakácskönyv esztétikáját kissé túlzásnak találom a Kr. E. a. elődjéhez képest A japán konyha. De legalább az egyiket nem gyötrik boldog, karcsú nők képei, akiknek szója tej szivárog az ajkukról. Az a tény azonban, hogy Christian Verlag a könyvet „A gésai étrend” címmel hirdeti, nem mondható el. Amire végül rájöttem ezzel a könyvvel (ha nem zavarja a diétázással kapcsolatos szokásos szexista csevegés), az az, hogy olyasmit fogyasztok, amelynek semmi köze a diétához, egyszerűen boldogabbá válik. Szerencsére a legjobb japán szakácskönyvek megtehetik a diéta címkét. Receptek

Egy gondolat: "karcsú pálcikával: az éhség mérgesít"

Szia.
Érdekes honlap, amely itt van - sok hasznos információval.
Köszönöm és minden jót a jövőben.