Karcsúsító burgonyasaláta finom gyógynövényekkel

Frissítve 2009. március 19., 14:18

Típus: Bejárat

Személyek száma: 4 ember

Készítmény: 5 perc

Főzés: 10 perc

Hozzávalók

• 12 közepes méretű korai burgonya Ile de Ré-ből
• 1 csomó vegyes fűszernövény (koriander, tárkony, sólyom, metélőhagyma és kapor)
• 1 kicsi hagyományos medvehagyma
• 1 evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál ecetet
• egy csipetnyi fleur de sel Ile de Ré-ből.

Készítmény

• Tegye a burgonyát víz alá, és főzze mezei ruhában vízben 8-10 percig. Hagyja kihűlni, mielőtt meghámozza őket.

---