Karcsúsító levesek, hogy a figura télen maradjon 15 recept

Kathleen Liscia edző 15 könnyű leveskészítményt kínál, amelyek segítenek abban, hogy sovány maradjon a téli szezonban.

Itt a tél, és házi készítésű vacsorák a takaró alatt várnak rád. Mit kell tenni a vonal megtartása és a hibernálás elkerülése érdekében? Élvezze a meleg fogyókúrás leveseket, amelyekbe teljes kiőrlésű kenyeret mártogathat, ha kicsit több állagra vágyik.

Ezek a zsírégető levesek nemcsak a fogyásban segítenek (általában alacsonyabb kalóriatartalmúak, amennyiben nincsenek túlterhelve zsíros és kalóriatartalmú összetevőkkel), hanem különféle előnyökkel járnak egészségünk számára !

Természetesen nem arról van szó, hogy az egész étkezés során csak ezt vegyük be minden étkezéskor. Kiegyensúlyozott étrendet kell tartalmazniuk, rendszeres fizikai aktivitások kíséretében, hogy hatékonyak legyenek a felesleges kilókkal szemben.

Víz, rost, vitaminok, antioxidánsok, ásványi anyagok keverékével könnyű levesek fogyaszthatók előételként vagy főételként, melegen vagy hidegen, a nap bármely étkezésénél. Akkor miért fosztja meg magát ettől, különösen a téli szezonban, még akkor is, ha nem vagy túl leves? ?

A leves meglehetősen folyékony leves, hidegen vagy melegen is tálalható, és gyakran tekinthető előételnek.

A velouté sima textúrájú vegyes leves (keményítő, kukoricakeményítő vagy tojássárgája használata ennek az állagnak a megszerzéséhez).

A krém bársonyos, friss tejszínnel (és/vagy tojássárgájával) tálalva.

A Bisque egy kagyló coulis-val ellátott leves, amely friss tejszínnel, fehérborral vagy más konyak típusú alkohollal egészül ki.

A szemét zöldségtöredékekkel díszített káposztaleves. Béarnból származik.

A Minestrone egy könnyű leves, amelyet szalonnával és aromás növényekkel pároltak meg. Olaszországból érkezik hozzánk. Legtöbbször kis méretű tésztát vagy rizst adunk hozzá, és reszelt parmezánnal tálaljuk az oldalán.

A consomme egy leves, amely fehér baromfi-, marha- vagy borjúhúsból áll.

Kathleen Liscia edző válogatást mutat be a legjobb könnyű leves receptekből, hogy télen megőrizze alakját. Másokat megtalál az "Könnyű és könnyű receptek" oldalon, kiváló facebook-csoportján.

1) Vegyes zöldség levesben
Hozzávalók (3 fő részére):

1 fél zöldkáposzta,
2 paradicsom,
1 póréhagyma,
1 padlizsán,
1 pirospaprika,
1 ág zeller,
1 fél édeskömény,
2 hagyma,
3 gerezd fokhagyma,
Kakukkfű, babérlevél.

Készítmény:

Öblítse le az összes zöldséget és vágja apróra.
Tegye az összes zöldségét egy forrásban lévő serpenyőbe a kakukkfűvel és a babérlappal.
Főzzük lassú tűzön körülbelül 1 órán át.
Élvezze, ideális esetben, ha kint alacsony a hőmérséklet.

2) Karfiolkrém
Hozzávalók:

1 fél karfiol,
Víz,
15 centiliter (cl) fölözött tej,
Szerecsendió.

Az elkészítés módja:

Főzzük karfiolt enyhén sós vízben 10-15 percig.
Hagyjon csak 20 cl főzővizet, és adjon hozzá 15 cl tejet, majd keverje addig, amíg krémes állagú nem lesz.
Szerecsendió hozzáadásával állítsa be a fűszereket.

3) Zöld leves
Nem szereted a spenótot? Íme egy remek recept, amely megbékél ezzel a "szuper fogyókúrás étellel", amely egy fogyókúrás leves alapja, amelyet tél közepén kell elfogyasztani, miközben a hideg kint rémisztő.

Hozzávalók:

250 gramm (g) spenót,
2 póréhagyma (csak a fehér részt vegye),
3 cukkini,
1 csirke alapkocka,
Apróra vágott bazsalikom,
Só, bors.

Az előkészítés képlete:

Forraljuk a spenótot, a póréhagymát és a cukkinit sós forrásban lévő vízben körülbelül 20 percig.
Keverjünk össze mindent, és adjunk hozzá sót, borsot és bazsalikomot.

4) Uborka és retek leves
Hozzávalók:

1 uborka,
8 retek,
3 evőkanál 0% túró,
Egy kis snidling,
Fél citrom leve,
Só, bors.

Lépések ennek a fogyókúrás ételnek az elfogyasztására:

Hámozzuk meg az uborkát és vágjuk apró kockákra.
Keverjük össze a túrót, a citromlevet és az uborkát.
Vágja retket nagyon vékony szeletekre.
Készítsen szép előadást. Először tegye a sousoup-ot, majd tegye hozzá a retket és szórja meg metélőhagymával.

5) Sárgarépaleves sajttal
Ha szereted a sajtot, add hozzá (a mennyiség erőltetése nélkül) ebbe a karcsúsító levesbe, hogy a rossz évszak közepén élvezhesd.

Hozzávalók:

Az Ön által választott sajt (például 30 g kecske),
500 g sárgarépa, karikára vágva,
40 cl félzsíros tej (vagy kókusztej),
35 cl vizet,
2 nagy hagyma,
1 zöldséges húsleves kocka,
1 evőkanál olívaolaj,
Fűszerek (curry és kurkuma),
Bors (nem kell sózni).

A könnyű leves elkészítési folyamata:

Egy gyorsforralóban megpirítjuk a hagymát egy csepegtető olívaolajjal.
Hozzáadjuk a sárgarépát, a fűszereket, a vizet, az alapkockát és a tejet.
Tíz percig főzzük nagy lángon.
Ha megfőtt, mindent összekeverünk és sajtot adunk hozzá.

Itt van egy videó, amely bemutatja, hogyan lehet forrázni egy sárgarépalevest (a recept kissé eltér a fentiekhez képest, különösen a felhasznált mennyiségek és összetevők tekintetében, de az elv továbbra is hasonló):

6) Endívia leves
Hozzávalók:

100 g cikória,
50 g édeskömény,
80 g cukkini,
1 fehér hagyma,
2 fehér sajt 0%,
1 fél kocka csirke vagy zöldségleves,
1 teáskanál curry,
Bors.

A fricot módja:

Vágja apróra a cukkini, az édeskömény, az endívia és a hagyma.
Rakott edénybe öntsön minden zöldséget, és adjon hozzá vizet, húslevest és fűszereket.
Hagyja főni fél órán át.
Adja hozzá a túrót közvetlenül tálalás előtt.