Karcsúsító olvadék az Iceberg salátához - Top Santé

Nem, az Iceberg saláta nem szinte áttetsző színéből kapta a nevét. Fedezze fel ezt a vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételt, amely lehetővé teszi, hogy gramm bevétele nélkül változtathasson az élvezeteken.

Karcsúsító: tele vitaminokkal

A jégsaláta hasonló a Bataviához, maga a klasszikus fejes salátához kapcsolódik. Nagyon ropogós és enyhén pöffentett, az Iceberg saláta szinte fehér levelekkel rendelkezik, amelyek fogazottak és fel vannak tekerve magukon. Nevét annak a szállítási módnak köszönheti, amelyet az 1930-as években az amerikaiak használtak: a salátával töltött kocsikat zúzott jég borította. Franciaországban az Iceberg salátát Bretagne-ban, Saint Pol de Léonban és Paimpolban gyártják.
Tele vitaminokkal
Mint minden saláta, az Iceberg fajta is igazi táplálékkoncentrátum. A-vitamin (beleértve a béta-karotint is), tulajdonságokkal antioxidánsok, fenntartja a bőrt és elősegíti a szövetek fejlődését, különösen a hám (a szem szaruhártyája, a belek, a légzőrendszer.). A B9-vitamin csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek. Ásványi sók és nyomelemek is nagyon jelen vannak: kálium, kalcium, foszfor, magnézium, vas, cink. Tudni: minél sötétebb a saláta levele, annál érdekesebb a tápérték.

---