Karcsúsító recept Borjúhús spárgával - Slimdoo
Ossza meg ezt a receptet:
Ön szerint túlsúlyos? A teszt!
4 fő részére
Hozzávalók
8 vékony borjúszelet
4 vékony sonka szelet
1 savanyúság, szeletekre vágva
1 üveg fehér spárga
1 citrom
5 gombás gomba
1 csokor újhagyma
1 pohár fehér főzőbor
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
20 g alacsony zsírtartalmú vaj
Készítmény
Minden borjúszeletre tegyen fél szelet sonkát, két spárgát és néhány szelet savanyúságot.
Tekerje meg a szeleteket, és szúrja meg egy fából készült fogpiszkálóval.
Egy serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat, és erősen lángra tépjük a szeleteket.
Néhány pillanatra félretesszük őket, és ugyanabban a serpenyőben megbarnítjuk a korábban elkészített fehér hagymát és a csíkokra vágott gombákat.
Hozzáadjuk a fehérbort, a citromlevet, majd a borjúhúst.
Csökkentse a mártást, és kevés illatos rizzsel tálalja.