Karcsúsító recept - Csokoládé és narancshab duója

Gyakorlati információk

Hozzávalók

A narancsos habhoz: 33 cl vér narancslé (hogy összenyomja magát, vagy vásároljon a friss részből), 2 extra friss tojás, 3 evőkanál. hogy s. kukoricakeményítő szintje, 1 evőkanál. hogy s. teljes cukor vagy barna cukor, 1 héja narancssárga (opcionális és csak kezeletlenül!) 2 csipet őrölt gyömbér (opcionális), 6 csipet kakaó.

A csokoládéhabhoz: 3 tojás és 1 csipet só, 100 g étcsokoládé (ha lehetséges 70%), 2 evőkanál. hogy s. tej (opcionális, a csokoládé megolvasztásához).

Karcsúsító receptjavaslatok

Kísérheti ezt a desszertet olyan sütikkel, mint karácsonyi sütik, omlós tészta vagy könnyű sütik, de egy puha süteménnyel is, például az 54321 express tortával, madeleine-nel vagy egy brióssal.

Változtathatja ezt a receptet úgy, hogy a vérnarancslét kezeletlen citromlével + héjával helyettesíti. Ebben az esetben tegyen 2 evőkanál. hogy s. cukrot egy helyett, és a teljes cukor helyett fehér cukrot használjon, hogy a hab fehér maradjon !

A recept elkészítése

A narancssárga krém elkészítése:

---