Karcsúsító recept - indiai vöröslencse dahl

Ez a rózsaszín lencséből készült fűszeres étel kiválóan kíséri a fehér húsokat és a fehér halakat, de vegetáriánus ételekhez thai vagy basmati rizzsel is kombinálható.

indiai

Gyakorlati információk

Hozzávalók

1 mustár pohár nyers vörös lencse, 1 hagyma, egy kis darab friss gyömbér (10 g), 1-2 evőkanál. c-ig. curry por (a kívánt fűszeres erőtől függően), 1/2 ek. c-ig. olívaolaj, 1 kis csokor friss koriander.

Karcsúsító receptjavaslatok

Lehetőség van más fűszerek hozzáadására: mustármag, kömény, kardamom.