Karcsúsító recept - Ropi

Finom ropogós és könnyű aperitif sütik, amilyeneket össze kell ropogtatni, vagy egy nyers pohár elkészítéséhez, és fehér sajtmártásba mártással

Gyakorlati információk

Hozzávalók

500 g liszt, 300 ml langyos víz, 10 g friss sütőélesztő (körülbelül egy kocka 1/4-e), 5 g só (1/4 teáskanál), 2 evőkanál. hogy s. olívaolajat a tésztához keverni, 1 evőkanál. c-ig. extra olívaolaj.

Bevonat (opcionális): 2 evőkanál. hogy s. szezámmag vagy mák, vagy 2 evőkanál. hogy s. búzadara (nagyon finom búzadara vagy turmixgépben őrölt búzadara).

Karcsúsító receptjavaslatok

A tészta gyúrásához használja a robotját vagy a kenyérkészítőjét, ha megvan, mert gyorsabb !

A recept elkészítése

- Helyezze a lisztet a munkafelületre, készítsen szökőkutat, és tegye az élesztőt langyos vízbe hígítva, 2 evőkanál olaj és só.

- Gyúrjuk két kézzel, keverjük össze mindent legalább 5 percig, maximum 10 percig.

---