Karcsúsító recept - Zabpelyhes muffin
Kicsi, alacsony zsírtartalmú, de tápláló egyedi sütemények, ideálisak egy jó reggelihez vagy harapnivalóhoz, vagy snackként edzés előtt.
Gyakorlati információk
Hozzávalók
225 g liszt, 150 g zabpehely, 150 g mazsola, 50 g cukor, 2 tojás, 1/3 liter tej, 1/2 tasak élesztő, 1 evőkanál. olivaolaj.
Karcsúsító receptjavaslatok
Ezeket a muffinokat tetszés szerint változtathatja a szárított gyümölcsök (mazsola, szárított sárgabarack, datolya stb.) Megváltoztatásával. Hozzáadhat 50 g olajos gyümölcsöt (dió, mogyoró, mandula). 100 g szárított gyümölcs mellett.
Ha más, a sport gyakorlatához igazított recepteket keres, olvassa el receptjeinket a sportolók számára készült süteményekhez és energiaitalokhoz.
A recept elkészítése
- Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
- Egy tálba tegye az élesztőt a liszttel, a zabpehellyel és a cukorral.
- Egy másik tálban felverjük a tejet, a tojást és az olajat. Helyezze bele a szárított gyümölcsöket, adja hozzá az előző készítményt, és keverje addig, amíg homogén textúrát nem kap.
- Tedd muffin csészékbe, és süsd kb 20 percig. Óvatosan figyelje a főzést, nehogy a muffinok túlsüljenek (különben túl szárazak lesznek): el kell távolítani őket, amint a tészta már nem marad a kés hegyén.
- A muffinok kihűlése után forduljon ki.
Főzés közben ezeket a muffinokat kínáltam fel a rostbevitel iránti érdeklődésük miatt. Kevésbé emelkednek, mint egy klasszikus muffin, de jól felfújták és mindenekelőtt nagyon értékelték őket!
A tészta állaga valóban kissé folyós, de ez nem befolyásolja a sütemények végső állagát, mert a zabpehely felszívja a nedvességet és megduzzad sütés közben.
Cécile LAGOUCHe, a Lean 2000 hálózat táplálkozási szakértője
- Az összes megjegyzés megtekintése (0)
- Kiváló recept, nagyon ajánlom! (0)
- Jó recept, megismétlem, biztosan (0)
- Megfelelő recept, alkalmanként megismételhető (0)
- Csalódást keltő recept, nem fogom ajánlani (0)
- Erősen nem ajánlom ezt a receptet (0)