Karfiol receptek és tippek - szuper zöldség

Gyerekkoromban a karfiol rímel a rémületre, jaj! Mégis, ma a foodisták adták ennek a zöldségnek a nemesi leveleit, és táplálkozási oldalon szinte eljutottunk a szuper ételek közé. Tehát hogyan kell szeretni, és különösen miért kell fogyasztani? 10 főzési tipp és információ a karfiol elcsábításához.

1. Aki karfiolt mond, karcsúsító
2. A karfiol az egészségre hat
3. Méregtelenítő zöldség
4. A karfiol hadat üzen a szabad gyökök ellen
5. Hogyan főzzünk a karfiol "mellékhatásainak" elkerülése érdekében ?
6. Ultra ínyenc készítmény: a sült karfiol
7. Egészséges és trendi recept: karfiol a tabbouleh-ben
8. A karfiol rizses gyerekek imádni fogják
9. Karfiol, oké, de milyen mártással ?
10. Elképesztő, a karfiol pizza tészta

Annak ellenére, hogy gyermekkorában utálta a karfiolt, és könyörgött édesanyjának, hogy hiányolja az étkezdét azokon a napokon, amikor az étlapon szerepelt, biztosítjuk, hogy vonakodása e zöldség iránt nem indokolt. Sőt, ez sem elkerülhetetlen. Igen, meggondolhatja a karfiolt, elhatározhatja, hogy elkészíti és megszereti. Itt van 10 ok annak bizonyítására, hogy meggyőzhet arról, hogy a karfiol fogyasztása jót tesz az egészségnek és az ízlelőbimbóknak is.

1. Aki karfiolt mond, karcsúsító

A karfiol 100 g-onként mindössze 14 kalóriát és 15 glikémiás indexet mutat (más szóval nem sok), az a karcsúsító zöldség, amelyet gyorsan felveszünk a menübe. Figyelembe véve annak energiaterhelését, akár olívaolajat is vehetünk anélkül, hogy bűnösnek éreznénk magunkat! De ne legyen ok arra, hogy krémmel, béchamellel és gruyère gratin stílusban kísérjék, azzal az ürüggyel, hogy könnyű. Látjuk, hogy eljössz !
Ezen felül többet kell tudni róla.

2. A karfiol az egészségre hat

A keresztesvirágú családból származó testvéreihez hasonlóan (brokkoli, kelkáposzta, káposzta.), A karfiol is rákellenes hatású. Valóban, szulforafánt tartalmaz, amely segít blokkolni a rákos őssejteket. A csúcs? Fogyassza kurkumával, és ott az egészségre gyakorolt hatása valóban fokozódik.