Karfiolfánk recept

Salátával tálaljuk

Felkészülési idő:

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (1 fő):

1 gyönyörű karfiol, kb. 2 tömegű, kis zöldhagyma, apróra vágva Néhány szál petrezselyem 3-4, 4 tojás 2 C. Kanál liszt Só Fehérpaprika (tetszés szerint).

recept

Készítmény:

1- Vágja fel a karfiolt negyedekre, mossa le és főzze lefedve. A kés hegyével ellenőrizze az adottságot, könnyen süllyedjen. Vegye ki és hagyja kihűlni.

2 - A karfiolt villával törje össze, adjon hozzá apró apróra vágott hagymát, petrezselymet, tojást, lisztet, sót és fehér borsot, ha akarja. Jól összekeverni.