Karfiolleves

Ha hűtője majdnem üres, és csak karfiolt kínálhat, akkor ez a karfiolleves éppen megfelel Önnek. Kevés összetevője ellenére csak nagyon finom íze van, és hideg napokon kezdőként ideális. A fűszerek adják az utolsó simítást

Kevés erőfeszítés, kevés hozzávaló: a karfiolleves gyorsan terítékre kerül.

Általános megjegyzés a recepthez: Ha ezt a receptet Paleo-AIP-kompatibilisnek szeretné elkészíteni, cserélje ki az éjjeli és magfűszereket (például paprikát, chilit (paszta/hüvely), curryt, szerecsendiót, mustárt, szezámot) például levelesre A fűszerek, mint a bazsalikom, vagy elhagyják őket.

A recept: karfiolleves

összetevők

• 1 nagy karfiol
• 2 nagy hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 evőkanál kókuszolaj
• 1 teáskanál kurkuma
• 1,5 liter vizet vagy zöldséglevest
• 1 csipet só, bors
• 0,25 teáskanál reszelt szerecsendió
• 1 marék petrezselyem

Konyhai kiegészítők

készítmény

1. Tisztítsa meg a karfiolt, és vágja apró virágosra. Hámozzuk meg és vágjuk fel a hagymát és a fokhagymagerezdeket. Aprítsd fel a petrezselymet.
2. Egy nagy fazékban megdinszteljük a hagymát és a fokhagymát kevés kókuszolajban. Adjunk hozzá kurkuma port és rövid ideig pároljuk. Adjunk hozzá karfiolt, röviden pirítsuk meg, majd adjunk hozzá vizet vagy zöldségalaplét. Hagyja a levest óvatosan párolni körülbelül 20 percig, amíg a karfiol megpuhul.
3. A levest borssal, sóval, szerecsendióval ízesítjük, botmixerrel finomra pürésítjük, ízlés szerint ízesítjük és az apróra vágott petrezselyemmel díszítjük.

Illik

A tippünk

A finomításhoz tálalás előtt egy adag kókusztej keverhető.

Szeretjük a „Paleo Broth” fűszerezésünket, amelyet megrendelhet a Just Spices-től.

Karfiolleves - alap, de finom

Ez a leves remek kezdő. Főételként is elkészíthető - szeretnénk hozzáadni néhány apróra vágott csirkefilé darabot.

Azok, akik szeretnek kísérletezni a konyhában, szívesen kipróbálnák a zöldségeket, például a brokkolit a leves alapjául.

Szeretne javítani az egészségén a Paleo Autoimmune Protokollal, de túl nehéznek tűnik végrehajtani? Győződjön meg róla, hogy megkapja AIP-támogatásunkat, és mi elkísérjük Önt 12 hétigВ - a sajátjával Szakácskönyv E-könyv, В hetiВ táplálkozási tervek, bevásárlólistákВ és mindenВ alapvető információk.В Oktató, ízletes és szórakoztató lesz. Mi segítünk kitartani.

Autoimmun protokoll támogatás

Tetszik ez a bejegyzés? Ezután iratkozzon fel hírlevelünkre, vagy kövessen minket a facebook-on.

---