Karfiolos pizza paradicsommal és mozzarellával finom

karfiolos

Szénhidrát nélkül, és mégis megragad egy pizzát? Természetesen működik! Egyszerű receptünkkel a szuper finom karfiolpizzához.

Karfiol pizza - klasszikus alacsony szénhidráttartalmú

A pizzának valójában nincs helye az alacsony szénhidráttartalmú menüben, mert a klasszikus pizzatésztát magas szénhidráttartalmú búzaliszttel készítik. A karfiolnak köszönhetően azonban az olasz klasszikust finom, alacsony szénhidráttartalmú változatossá alakítjuk extra sajt és gyümölcsös paradicsommártással. Az alaphoz a káposztát finomra reszeljük, fűszeres Gouda sajttal összekeverjük és pizza formájú tepsibe terítjük. Az elősütés azért fontos, hogy az alap ne legyen túl gyorsan nedves.

A karfiolos pizzát tetszés szerint variálhatja: Mi lenne például a gomba vagy a spenótlevél öntetével? A tonhal vagy az apróra vágott sonka extra ízt ad.