Karfiolvetés, ültetéstermesztés és szezonális betakarítás
A karfiol alacsony kalóriatartalmú növény, magas rosttartalmú, kalcium- és magnéziumtartalmú.

Összefoglalva: mit kell tudni:
Vezetéknév: Brassica botrytis
Család: Brassicaceaetípus: Növényi, kétéves
Kitettség: Napos
Talaj: Friss, mély, nedves és gazdag
Aratás: Júniustól novemberig
A karbantartás, a vetéstől az ültetéstől a betakarításig, segít a gyönyörű karfiolok elkészítésében.
Karfiol vetése és ültetése
A karfiol különböző formákban kapható, és eltérő termesztési feltételeket és időket igényel.
Karfiol vetés:
A karfiol termesztése sokkal lassabb, mivel a vetés és a betakarítás között csaknem 7 hónap telik el.
- Vetés a hónapban március április fedél alatt egy őszi szüretre
- Vetni is kezdhetünk februárban, melegen.
- Vessen be Májustól júliusig közvetlenül a talajban, télen betakarítás céljából, ha a káposztát novembertől védik
Csészében vásárolt karfiol ültetvénye:
Az ideális ültetési időszak közvetlenül az utolsó fagyok után, május közepe körül, szeptemberig tart a novemberi betakarításhoz.
- Ültesse a karfiolt jó kerti talajba, ideális esetben nitrogéntrágyával dúsítva
- Helyezzen minden növényt 60 és 80 cm között, minden irányba
Karfiol gondozása
Amint a növények minimum 3-4 lap, transzplantálja közvetlenül a helyére, miközben védi a termését, ha ezt május előtt meg kell tenni.