Karibi stílusú babrizs - Bonduelle
Élelmiszer a Karib-térségből.
Előkészítési lépések
ÖSSZETEVŐK
- 175 g Bonduelle vörös bab
- 4 hámozott paradicsom, hámozott és vágott
- 3 apró, apróra vágott hagyma
- 2 apróra vágott hagyma
- 2 apróra vágott fokhagymagerezd
- 4 kakukkfű ág
- 25 g vaj
- 350 g hosszú szemű rizs
- 20 ml kókuszkonzerv
- Frissen őrölt fekete bors
Használt Bonduelle termékek
Hagyma
A hagyma irritálja a szemet és intenzív ízű. Sokoldalú tulajdonságairól ismert. Tudja meg, mi [. ]
Piros bab - "Vese"
Szeretjük salátákban fogyasztani, mexikói ételekben remek, ráadásul gazdag [. ]
Rosia
Szinte minden földrajzi szélességen termesztik, fajok százaiban kapható, a [. ]
fokhagyma
A fokhagyma gyógyhatásai több mint 4000 éve ismertek. [. ]
Finom és tartalmas szósz
Érdekes és ízletes előétel.
Sok latin-amerikai országban és Spanyolországban találhat azonos nevű süteményeket, de a receptek teljesen mások.
Empanadas - nagy argentin piték sertészsírban sült marhahússal.
- 175 g Bonduelle vörös bab
- 4 hámozott paradicsom, hámozott és vágott
- 3 apró, apróra vágott hagyma
- 2 apróra vágott hagyma
- 2 apróra vágott fokhagymagerezd
- 4 kakukkfű ág
- 25 g vaj
- 350 g hosszú szemű rizs
- 20 ml kókuszkonzerv
- Frissen őrölt fekete bors
Öntsük a vesebabot a serpenyőbe a folyadékkal együtt, forraljuk fel, fedjük le, majd csökkentjük a tüzet és pároljuk 5 percig. Távolítsa el a habot a pörkölt felületéről.
A babhoz adjuk a paradicsomot és az apróra vágott metélőhagymát, a hagymával, a fokhagymával, a kakukkfűvel és a vajjal együtt, és főzzük 45 percig, amíg meg nem puhul.
Öntsük a kókusztejet és adjuk hozzá a rizst. A víznek 3-4 cm-rel kell lefednie a rizsszemeket. Ha szükséges, adjon hozzá forró vizet. Jól keverjük össze, fedjük le fedővel és pároljuk körülbelül 15-20 percig, amíg a rizs megpuhul.
Időről időre keverje hozzá a rizst, hogy az ne tapadjon a tál aljára.
Corneliu Coposu Boulevard 6-8, Bukarest 030167