Karlinder oszlopa Mit tehet a trend szakaszos böjtje?
Ismét egy új táplálkozási trend
Hirtelen mindenki erről beszél. Vagy inkább már NEM mindenki ajkán áll - legalábbis nem napi 16 órában. Igen, természetesen a szakaszos böjtölésről beszélek, amely jelenleg annyira népszerű.
Akkor hallottam róla először, amikor egy kollégám mesélt nekem egy azonos nevű könyvről, amely szenzációsan kelt el. Nos, ez természetesen nem jelent semmit, Dieter Bohlen életrajzában is ez van - anélkül, hogy bármi is hozna neked. Különösen azért, mert ez a súlycsökkentő útmutató alapvetően csak azt mondja: 16 óra semmi ennivaló, aztán egyél 8 órát. Pár recept kész. Első pillantásra nem rakétatudomány.
Mivel mindig mindent megvizsgálok, ami a piacon van, egészségi állapotban, ezt a módszert is mikroszkóp alatt vettem át. És nem én voltam az egyetlen - ahogy a trendeknél gyakran előfordul. Kéretlen üzenetek érkeztek jobbról és balról ismerősöktől, barátoktól, nézőktől és olvasóktól, hogy szakaszosan böjtölnek - és milyen hihetetlenül jól fog működni. - Két hét alatt öt kiló, Charlotte! Csak menjen el! „Az eufória nem ismer határokat.
Általában szkeptikus vagyok az ilyen trendekkel kapcsolatban. Mert tapasztalatom szerint minden étrendnek egy dolga van: egy nagy fogás. Mi nélkülözünk, éhezünk, és eleinte fogyhatunk - de utána annál inkább hízunk. Kulcsszó yo-yo effektus, tudod. És az étrend fokozódása, a koplalás ezt biztosan soha nem tudtam elképzelni magamnak.
Napokig nem eszel semmit? Nincs cappuccino a csodálatos tejhabdal? Nincs fagyizás a gyerekekkel a hétvégén? Nincs raclette, most, hogy az esték ismét sötétebbé és hidegebbé válnak? Nincs tapas a sarkon lévő kedvenc spanyol éttermében? Munka után nincs pohár bor? Hogy őszinte legyek: Ilyen aszketikus életmód mellett legkésőbb 14 nap után a legsúlyosabb depressziót kapom. Azonban: Az intervallum szó ideiglenes böjtöt jelent, tehát legalább valamit, amit rágni lehet közöttük. Ez tetszett benne.
Hogyan fog működni?
Tehát, ha ezt most ellenőrzi, meg kell kérdeznie magától: HOGYAN működik pontosan az időszakos böjt? Tehát: pusztán fiziológiai - milyen elven alapszik? Majd levonni a következtetést arról, hogy működhet-e. Ne csak papagáj, mindig mondom. Mint mindig az ilyen gyönyörű közmondásoknál, makacsul morzsolva a vacak módban: "Igen, igen, a kosz megtisztítja a gyomrot" vagy "Ó, ezt még megeheti - a 3 másodperces szabály, tudja!"
Ha a fogyásról van szó, ez mindig egyszerű számítás. Mivel az étel evés után nem tud feloldódni a testben, a mottó: többet kell elégetni, mint amennyit lapátba öntünk. Vagy fordítva: Ne egyél többet, mint amennyit elégetünk. Vagyis a nemtől és a testmozgástól függően napi 1800-2000 kcal.
A szakaszos böjt a következőképpen működik: Azokban az órákban, amikor nem eszünk, a test nem a nap étrendjéből kapja az energiát - mert ez nem történik meg -, hanem kénytelen a zsírtartalékokból megszerezni. A testnek erre az időre van szüksége a zsír lebontásához. A kalóriafogyasztás is növekszik az étkezés rövid időtartama miatt. Ezért működik a szakaszos böjt - ha ragaszkodunk a 16 órához.
A szakaszos böjt rugalmas
A jó dolog az, hogy viccesnek tudjuk beállítani az időket. A lényeg, hogy ez idő alatt ne együnk semmit. És ne igyon semmit, csak fekete kávét, teát vagy vizet. Ez azt jelenti, hogy a munkától és a mindennapi szokásoktól függően ezt rugalmasan megszervezhetjük: A korai műszakban lévő ápolónők hajnali 3 és 7 óra között böjtölnek. És azok a művészek, akik délutánig, valószínűleg 22 és 14 óra között maradnak ágyban.
Az első gondolatom az volt: tökéletes! Ez az én dolgom. Akkor este 8-tól 12-ig nem eszem semmit. Előzetesen a gyerekekkel eszem, és a reggeli kihagyása amúgy sem nehéz nekem. Reggelenként mindig először sportolok, majd megpróbálok minél több munkát végezni, hogy délután legyen időm a gyerekekre. Este semmit sem enni nehezebb lenne nekem. Észrevettem, hogy korábban, amikor a „Ne egyél semmit 18 óra után” diéta egy ideig nagyon divatos volt - egyáltalán nem az én dolgom, mert rossz kedvem van. Hacsak nem megyek azonnal lefeküdni, akkor nem veszem észre. De hosszú távon nincs is megoldás. Szóval tetszett a szakaszos böjt ötlete, és magam választottam az időket.
Tehát továbbra is fennáll a kérdés, mit együnk a hátralévő időben, vagyis a fennmaradó nyolc órában? Mert azt ehetünk, amit akarunk. Természetesen nem a Big Mac XXL menüt rendeljük meg háromszor a McDonalds-ban, de ez magától értetődik.
Személyes következtetésem
Ajánlom: Ha csak néhány kilót szeretnél lefogyni, akkor ez idő alatt normálisan eszel. Akik nagyobb elhízással küzdenek, legalább hétfőtől péntekig a legnagyobb zsír- és cukorcsapdák nélkül élnek. A fontos: Böjtölnünk kell, hogy az beleférjen az életünkbe, különben hosszú távon nem fogunk kitartani. Tehát, ha meghívnak minket vacsorára, akkor nekünk is élveznünk kell. Ezután ismét megtehetjük szokásos étkezési szüneteinket.
Következtetés: Olyan, mint mindig - sok út vezet Rómába vagy a bikini alakig. Az egyik inkább a pontokat, a másik a kalóriákat - a harmadik pedig a perceket számolja.
Következtetésem: Működik. Legalábbis azok számára, akik képesek betartani az ilyen szabályokat és időket. És még mindig jobb, mint az FDH, az alacsony szénhidráttartalmú és a Paleo. Szerintem.
A tanácsom: Csak aludjon el annyit, amennyit csak lehet a 16 órából - akkor két egészséges madarat megölt egy csapásra. Időszakos böjtöt csinálok - és ez működik SUUUUUPER. Veled is? Meséljen a vele kapcsolatos tapasztalatairól - írhat nekem online egészségügyi magazinom oldalán: www.charlotte-karlinder.de.
Szép napot kívánunk mindenkinek, és találkozunk a jövő héten!